住在澳洲的美国女生Brooke Laven在Tiktok分享道：
自从搬到澳洲后，我再也没吃过巧克力！
Laven表示，在美国时，她几乎顿顿离不开巧克力，因为它含有令人上瘾的大量糖分。
但自从住在澳洲后，她就很少吃这种甜食了。Laven认为，这是因为澳洲的巧克力糖分较少，而且含有一种不吸引人的化合物——乳木果油和棕榈油。接着，Laven拿出了一块已经在储藏室里放了一个月的巧克力：“我才意识到我已经一个月没吃这块巧克力了。”
很快，这则视频被观看了超过21,000次。对于澳洲巧克力的独特风味，网友们看法不一。有人评论道：“澳洲巧克力的可可含量比美国巧克力高得多，这增加了味道的差异。”“我在美国，你们的巧克力太可怕了！你们应该在澳洲尝尝Haighs巧克力，它太棒了。”
“澳洲巧克力是蜡状的，而美国巧克力尝起来像呕吐物。”另一位写道：“你对美国巧克力中的糖分上瘾，而不是真正的巧克力。”
那么，为什么澳洲的巧克力味道与众不同？很好理解的一点是，由于气候差异，人们对澳洲巧克力的熔点需求比在英国要高。
为了解决这个问题，乳木果油和棕榈油通常会被用作原料，来提高巧克力的熔点，但这会使巧克力的口感略带蜡质。
你能尝出澳洲巧克力和其他国家巧克力的不同吗？