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标题: 悉尼CBD人气汉堡店宣布永久关闭!销售$20美式汉堡闻名,老板曾因批评工人公开道歉 [打印本页]

作者: DailyMail    时间: 2023-5-10 16:50
标题: 悉尼CBD人气汉堡店宣布永久关闭!销售$20美式汉堡闻名,老板曾因批评工人公开道歉

备受人们喜爱的汉堡连锁店Mary's已经关闭了其位于悉尼CBD Castlereagh St的门店。




消费者在前往该店就餐时发现大门已经被锁上,上面贴着一张纸板标志,上面写着“永久关闭”,并带有一串告别文字:“2014-2023,再见Mary's CBD。谢谢你们每一个人,来自CBD团队和Mary's。我们会在路上再次相遇。”

据报道指出,纸板上写着的“我们会在路上再次相遇”可能是指其位于悉尼Circular Quay中央轮渡站,仍在运营着的Mary's汉堡店。




Mary's位于悉尼CBD的门店门口留下一张纸板宣布永久关闭。(图片来源:《每日邮报》)

这家汉堡连锁店以其融入美国特色的快餐风格、既在酒吧中提供佐以高热量美式奶酪的堆叠汉堡而闻名。

该餐厅关闭的消息在Reddit上被传开,社交媒体上的用户对此消息也有各种不同的反应,其中一些人就对该场所的美学感到不适。

其中一人评论称:“我能从Mary's感受到奇怪的氛围。”

“他们的整个‘朋克’美学,同时还为汉堡、昂贵的饮料和低薪的员工收取20澳元以上的费用,这全是虚假包装。”

还有人表示:“是的,我喜欢品尝质量平庸的昂贵芝士汉堡,以及因为音乐太大声而不能与我的朋友交谈。我显然不是他们的目标市场,但我确实喜欢嘈杂的重金属音乐,不过当我真正想要社交时这类音乐不太适用。”

另一人则留下一篇严厉评论表示:“他们的20澳元汉堡尝起来像麦当劳的芝士汉堡。”




Mary's招牌美式汉堡。(图片来源:《每日邮报》)




Mary's汉堡店。(图片来源:《每日邮报》)

这家连锁店最初开设在时尚的悉尼内城区Newtown的一座改建的教堂内,是一家汉堡店和酒类特许经营场所。

该连锁店以昏暗的环境和极具冲击力的音乐为特色,并在之后扩展到悉尼CBD东南部的Moore Park娱乐区,以及西北城区的Castle Hill。

同时拥有悉尼的Lansdowne and Unicorn酒吧,以及Mary's Underground爵士酒吧的汉堡店所有者Jake Smyth和Kenny Graham,曾因称年轻的餐饮业工人“爱抱怨”和“自我感觉良好”,而被迫在2020年公开道歉。




。(图片来源:《每日邮报》)

在以前的播客节目中,Smyth称在工作和生活之间取得平衡是年轻人“所知道的最危险的术语之一”。

“需要明确说明的是,我们的员工是Mary's取得成功的原因。他们的团结是力量源泉,我们深深地爱着他们。”Mary's的所有者这么向《悉尼晨锋报》表示。

不过,尽管他们表示一些员工赞同他们的言论,但承认另一些人受到了“严重的伤害”。

2021年,代表餐饮接待业工人的工会指责Mary's连锁店不发工资和创造“有害”的工作环境。

对此,Mary's集团发表了一份声明回应:“对未经证实的指控进行评论,看起来就像是对这种敏感话题的脆弱性没有同情心。作为一家企业,我们以应有的尊重和隐私对待所有员工事务。”

“我们不知道有这样的指控,也没有对我们提出任何索赔。对于那些有正当理由寻求此事的有关当局,我们的后勤系统永远开放。”

澳洲《每日邮报》已联系Mary's的业主以取得回应。






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