澳洲知名家庭友好型餐饮连锁企业Hog’s Breath Cafe宣布关闭两家分店。
据7News报道，周五，Hog’s Breath Cafe透露，位于维州Dandenong和Karingal的餐厅即将关门。由于加盟商面临持续的健康问题，Dandenong分店将关闭，而Karingal分店关闭则归因于购物中心长期翻新对餐饮业带来的负面影响。该公司表示，“食品区已经遭受重创”。
（图片来源：7News）
Hog’s Breath Cafe指出，在疫情期间，这家餐厅曾努力维持正常运营，但由于租金拖欠和竞争加剧，加盟商已无法继续经营。此前，该企业在新州的两家分店因“不可预见的原因”宣布关闭。
在上个月Tuggerah和Coffs Harbour分店倒闭之前，Hog’s Breath Cafe已经任命了清算人进行清理。首席执行官Steven Spurgin表示，公司将在关闭这些分店后，在这些地区（包括Coffs Harbour、Tuggerah和Gladstone）寻找新址以建立较小型的餐厅。
（图片来源：《每日邮报》）
Spurgin称，公司正通过降低租金、电费和煤气费，向业务可持续的方向发展，让加盟商更容易招聘员工。Spurgin表示，尽管最近有一些负面报道，但Hog’s Breath Cafe本身并未出现财务问题。
他称，加盟商正在与关闭分店的员工密切合作，确保他们了解整个过程并维护他们的权益。Hog’s Breath Cafe连锁店首次于1989年在昆州的Airlie Beach开业，并扩张至Mooloolaba，成为肉食爱好者家庭的最爱。
它曾在澳洲和新西兰拥有80多家门店。这次关闭，意味着Hog’s Breath Cafe在全国范围内仅剩31家门店继续运营。