不要吃
6月28日,澳洲食品监管部门Food Standards Australia发布召回通知,召回一款名为“Enoki Mushrooms”的金针菇。
召回原因是,这款金针菇的保质期标示错误,增加了李斯特菌滋生的风险。
召回通知中提到,这款金针菇产自中国,由Concordia Traders (Aust) Pty Ltd进行包装,在维州各大亚超有售,保质期至2023年7月20日。
鉴于这种金针菇可能含有李斯特菌,如果吃了被李斯特菌污染的食物,可能导致发烧、头痛,有时会出现肠胃不适的症状,如恶心、呕吐及腹泻等。
部分患者可能出现严重并发症,如脑膜炎或败血症。
孕妇、初生婴儿、老年人、或免疫力较弱的人感染风险较高。
尤其是孕妇,感染李斯特菌之后可能导致胎儿流产,或导致新生婴儿患上败血症或脑膜炎。
虽然李斯特菌不耐37度以上的高温,将食物彻底煮熟就能杀死这种细菌,但Food Standards Australia建议大家还是不要食用这种金针菇,到购买处申请退货退款。
如果已经食用,担心自己的健康,及时去看医生。
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