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标题:
咖喱乌冬面
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作者:
19770616
时间:
2015-11-23 11:50
标题:
咖喱乌冬面
<p></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 窗外又下起了淅沥沥的雨，11月的南方，气温虽然在十几二十度，但是这样的雨天还是让人感到丝丝凉意，我穿着夏天的睡裙，刚洗的头发还挂着水滴，这个时候似乎没有比热气腾腾的食物更能温暖人心了O(∩_∩)O~</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482014379162.jpg" title="17.jpg"/></center></p><p> 《咖喱乌冬面》浓郁的咖喱香气，捧在手心里的温度，暖暖的。。。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482015486313.jpg" title="18.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>【材料】</p><p>乌冬面..................1包 肉片..................50克</p><p>洋葱.....................1/3个 番茄..................1个</p><p>咖喱粉.................10克</p><p><br/></p><p>【调味】</p><p>水......................400ml 咖喱块.................1块</p><p>牛奶..................100ml 淀粉....................10克</p><p><br/></p><p>【做法】</p><p>1、洋葱切丝，番茄切稍大的丁块。</p><p>2、锅中加水烧开，放入乌冬面，煮熟（中大火煮约3分钟），捞起沥干，装碗备用。</p><p>3、热锅，倒入适量色拉油，下洋葱，小火炒至洋葱变软。</p><p>4、倒入肉片，翻炒至肉片变色。</p><p>5、接着加入番茄，炒至番茄略微变软后加入咖喱粉翻炒均匀。</p><p>6、倒入400ml水，大火加盖烧开，放入咖喱块，边煮边搅拌，煮上6-8分钟。</p><p>7、牛奶+淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡、熄火。</p><p>8、将煮好的咖喱酱汁倒入盛面的碗中即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482025623591.jpg" title="01_副本_副本.jpg"/></center> 准备材料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482025865927.jpg" title="01_1副本_副本.jpg"/></center> 将乌冬面煮熟捞，起沥干装碗</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482026295382.jpg" title="06_副本_副本.jpg"/></center> 热锅倒油将洋葱炒软，下肉片炒至变色</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/1448202685576.jpg" title="061_副本_副本.jpg"/></center> 倒入番茄炒至略微变软后加入咖喱粉炒匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482027461629.jpg" title="10_副本_副本.jpg"/></center> 倒入水，大火加盖烧开，放入咖喱块</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482027921529.jpg" title="101_副本_副本.jpg"/></center> 边煮边搅拌，汤汁变得浓稠，加入牛奶淀粉勾芡，起锅，浇汁</p><p><br/></p><p>【叨叨】</p><p>1、没有乌冬面？ 如果喜欢的话，没有乌冬面使用其他面条也可以哒(づ￣ 3￣)づ</p><p>2、关于肉片：鸡肉、牛肉只要你喜欢，火锅肉也没问题(*^__^*) 嘻嘻……</p><p>3、我们家没牛奶诶囧：那就直接用100ml水替代和淀粉勾芡也不会有多大影响哒</p><p>4、起锅前记得试试味道，各家咖喱块味道有差别，要是味道淡了可以加点盐。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482031944328.jpg" title="15.jpg"/></center></p><p> 多的酱汁还可以用来浇饭╭(╯3╰)╮</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/22/14482033378841.jpg" title="22.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
作者:
崔泯浩
时间:
2015-11-23 11:57
好吧，我是来打酱油啊
作者:
chssd
时间:
2015-11-23 12:17
作者:
371968002
时间:
2015-11-23 12:40
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