澳洲同城网

标题: 虾皮盖菜芋头羹 [打印本页]

---

作者: nbksi5i4p7    时间: 2015-11-24 13:47
标题: 虾皮盖菜芋头羹

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/24/14483311514902.jpg" title="IMG_0493_副本.jpg"/></center></p><p>芋头又称芋艿是一种非常大众的食材，口感细软，绵甜香糯，</p><p>很多人都很喜欢吃，</p><p>同样芋头的营养价值也很高。芋头是一种很好的-碱性食物。</p><p>中医认为可补中益气、助消化。</p><p>尤其适合老年人和小孩子吃。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/24/14483312421436.jpg" title="IMG_0504_副本.jpg"/></center></p><p>芋头的吃法有很多种，简单的蒸熟蘸糖、蘸酱都很好吃。</p><p>也可以拔丝芋头。这道芋头羹也是不错的，</p><p>以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜，这次我改放盖菜加虾皮，味道更是鲜美。</p><p>盖菜的维生素含量很高，吃起来略有苦味。</p><p>但放在这道羹里恰到好处。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/24/14483313185246.jpg" title="IMG_0502_副本.jpg"/></center></p><p>【材料】</p><p>芋头300克，盖菜100克，虾皮20克，盐3克，胡椒粉2克</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/24/14483313809064.jpg" title="IMG_0504_副本_副本.jpg"/></center></p><p>1、准备材料。</p><p>2、将芋头清洗干净，放入蒸锅蒸熟。</p><p>3、蒸熟的芋头剥皮备用。</p><p>4、盖菜清洗干净切碎。</p><p>5、将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。</p><p>6、搅拌成泥。</p><p>7、将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。</p><p>8、放入盖菜煮开。</p><p>9、放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/24/1448331456658.jpg" title="IMG_0498_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【贴士】</p><p>1、将芋泥放入煮锅中时水要适量的加不要加太多，否则就是汤了不是羹。</p><p>2、放虾皮了，盐要适量，虾皮有咸味。</p><p>3、料理机做芋泥不用太细，太细没有口感。</p><p><br/></p><p><br/></p>                                       

---

作者: qusi1nide4t    时间: 2015-11-24 13:58

---

作者: q774505813    时间: 2015-11-24 14:17
good post

---

作者: 喀喀喀1    时间: 2015-11-24 14:44
路过，拿分，走人……

---

欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)

Powered by Discuz! X3.2