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标题: 很多人小时候常捡来吃 如今半斤就要70块?(组图) [打印本页]

作者: 萧山日报    时间: 2024-4-15 00:31
标题: 很多人小时候常捡来吃 如今半斤就要70块?(组图)
最近一礼拜,几乎都是雨雨雨雨雨的模式。这雨水虽然让人发愁,却也带来了雨后才有的美味——地衣。据来自杭州市余杭区黄湖镇清波村的爱珠阿姨介绍,这地衣可是山里人必不可少的限定美味。别看这地衣长得像木耳,口感和味道却是完全不一样的,那种鲜美,只有吃过的人才知道。下过雨的草地里, 散发着一股泥土和青草混杂的味道, 地衣就在这草地里诞生了! 带着水珠的地衣一簇簇的, 星星点点缀满了草丛的缝隙间, 尤其是矮草间, 长势和数量更是喜人。 而地衣雨后即出, 天晴即失。 于是,每每雨后初晴,杭州的小伙伴 便会挎着小篮子, 到草堆里低头寻找这道限定菜肴。


到了晚上, 清理干净的地衣 不论是炒蛋还是凉拌 都是一盘美味的菜。 不过杭州人, 还是更钟爱来一点咸菜炒着吃, 这鲜味又会上一个层次。


社交平台上, 已经有网友晒图。 不过看起来 网友更偏爱地衣炒蛋。





这种以前餐桌上常见的美味 如今身价大涨? 或许因为处理很费精力, 原本小时候地里捡来吃的野菜, 加工后的价格也会贵了不少。 记者在某宝上搜了一圈, 250g地衣,贵一点的能卖到69.8元, 折算下来一斤地衣要将近140元, 销售量显示已有2000+。


不过还是要提醒大家, 采食户外野菜仍需谨慎, 特别是绿化带内, 可能会喷洒农药, 所以最好不要随意采摘。 尤其值得注意的是, 不要采摘不认识的野菜, 以防误食。 网友评论:满满的回忆





来源/天天看余杭、网友评论





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