餐厅员工在垃圾桶捞泔水油（视频截图） 视频中，一名身着“啫”字服装的男子正用不锈钢盆从垃圾桶里捞泔水。网友担心有餐饮店用泔水制作地沟油，影响食品安全。 5月23日上午，当地一名知情人士告诉记者，此事于5月22日发生在咸阳福园巷子，视频中的男子是陈记港式啫啫煲餐厅的员工。 陈记港式啫啫煲餐厅主管告诉记者，视频中的男子是店里的洗碗工，从垃圾桶捞泔水是事实，但不是给店里捞的，更不是用来制作地沟油，“事发地距离我们店几十米，洗碗工捞的泔水油，没往店里拿，放在了宿舍，是为了浇花的。” 该主管表示，涉事洗碗工趁中午休息时间，拿空的洗洁精瓶子去装泔水油，被路人拍下视频发在了网上，引起误会。后续店方会加强员工的培训管理，“店里也不会使用劣质油”。 咸阳福园巷子管理处工作人员向极目新闻记者介绍，22日该管理处和辖区市场监管部门已到现场核查，经了解，涉事洗碗工此举是为了浇花，“这名洗碗工家门口种有牡丹，花快死了，他听别人说浇点泔水油，上点营养，可以改善。” 该工作人员表示，已将涉事洗碗工捞的泔水油存放在了福园巷子管理处，后续交给市场监管部门调查处理。福园巷子管理处也会加强对街区餐饮商户的巡查，督促涉事餐饮商户整改。 秦都区市场监管局工作人员对记者称，23日上午该局已接到上级转来关于此事的函件，将交给该局综合执法大队进一步调查处理。 据媒体此前报道，22日晚，据当地相关部门初步调查，涉事餐厅内未发现视频中出现的泔水油，涉事洗碗工本想将灌的泔水油存放在宿舍，用于浇灌老家门口的牡丹。