一说到“气改电”的事情，
很多华人就要炸毛！
最近悉尼一个市议会的决定，
又引来了大批华人的抗议。
01：
悉尼市议会一个提案
华人集体反对打爆电话
近日，悉尼一名议员推动限制新住宅安装煤气灶的计划，也就是之前说的新住宅全部要改成电磁炉灶。
结果一场“大战”就此打响了！
图片来源：Daily Telegraph
媒体报道称，为了改善室内空气质量，Willoughby市议员提出了“气改电”的计划。
悉尼已经有13个地方议会已经采取措施，调查修改当地的规划法，将禁止在新建住宅中继续安装天然气设备。
Willoughby议员John Moratelli人当地也应该效仿其他地方议会的做法。
不过令人意外的是，大部分议会竟然都站出来反对这个议案，还是为了当地社区的华人！
批评者称“气改电”的举措可能会影响该地区著名的华人社区。
为什么呢？因为中华美食就是要大火烹饪，换了电磁炉根本不行！
这个消息宣布之后，市议会的电话都被当地居民打爆了，全都是来反对气改电的。
图片来源：Daily Telegraph
Willoughby华人议员Jam Xia就表示，他已经被反对限制天然气的亚洲家庭打来的电话、短信和电子邮件淹没了。
“当一些亚洲家庭听到这个提议时，我接到了一些非常愤怒的电话，他们非常不高兴，认为这是一个笑话。”
所以在投票中，他也果断选择了反对。
图片来源：Daily Telegraph
作为一名华人，他非常了解这些华人居民的心理。
这些华人居民不会关心议会的其他问题，比如地上有个坑，华人居民丝毫不在意。
但是想要动他们的饭碗，对，就是字面意思上的饭碗，那是绝对不行的！
“在烹饪方面，他们非常认真。中国人、日本人、马来西亚人、越南人都用煤气做饭，在他们的文化中有很多炒火烹饪。
如果你禁止使用天然气，那就意味着亚洲的烹饪需要发生巨大的变化。”
图片来源：Daily Telegraph
02：
提案议员称不放弃
呼吁展开教育活动
另一方面，尽管投票结果已经出炉，但Moratelli表示他不会放弃，同时他呼吁议会举办一场教育活动，鼓励更多的居民改用电力。
有中国血统的悉尼美食博主Lucy Leonardi也支持向电动炉灶发展。
她说，现代炉灶的效果和燃气炉灶一样好。
“由于旧习惯，人们经常抵制改变，尤其是在使用燃气做饭几十年的老年社区，他们做饭时使用煤气灶更多的是一种视觉暗示。
但在我们现在生活的世界里，我们必须考虑这些习惯和消费主义。”
图片来源：Daily Telegraph
议会在推广电动烹饪方面应发挥重要作用，Moratelli认为电动烹饪既能带来健康和环境效益，还能带来潜在的长期财务节约。
“一些市议会已经对其规划控制做出了修改，到目前为止，这些措施均未受到新州政府的质疑或推翻。
我认为这根本不是越权，因为当议会注意到有办法改善居民的健康状况时，我们就有义务考虑所有的选择。”
虽然新州政府不支持全州范围的禁令，但规划部表示，其并未参与地方议会制定的地方规划法的制定。
最后
虽然从环保健康和节能的角度来看，
电改气在未来或许是大势所趋。
但是对华人来说，
做饭只能用电磁炉真的是不能忍，
毕竟很多人做饭看中的就是“锅气”
没有火就失去了“灵魂”！
所以对于电改气这一点，
你是什么看法呢？
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