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标题: 澳洲中餐厅被发现动物粪便和霉菌,老板遭罚$2500 [打印本页]

作者: CourierMail    时间: 2024-9-6 20:10
标题: 澳洲中餐厅被发现动物粪便和霉菌,老板遭罚$2500

布里斯班数十家备受欢迎的餐厅因违反食品安全规定而被罚款,包括出现死鸟、蟑螂、害虫粪便和污物。还有部分餐厅存在鼠患、不安全存储食物和没有适当洗手设施的问题。




报道称,上一财年,布里斯班市议会发现56家企业违反《食品安全法》,开出了近60万澳元的罚单,个人罚款金额在700澳元至3.5万澳元不等。

以下是过去一年部分遭到起诉的企业:

King Tea,Paddington

中餐厅King Tea由Livin La Vida Latroba Pty Ltd运营,该公司因经营场所出现啮齿动物粪便和霉菌而被罚款2.3万澳元。

2022年9月6日,布里斯班市议会的工作人员指控这家餐厅违反10项《食品安全法》的规定,该公司及其总经理Dane Huitfeldt于4月认罪。




(图片来源:《信使邮报》)

市议会检控官Amye Fairbairn指出,工作人员发现该餐厅存在多个违反食品安全标准的行为,包括食品储存不当、场地不洁、后部储存区暴露在外以及显著的啮齿动物问题。

辩护律师Adam Dwyer表示,他的客户感到“十分尴尬和懊悔”。

Huitfeldt在经营King Tea的同时还管理着另外4家食品企业,此前从未引起过市议会的关注。

法院获悉,King Tea在2021年10月曾获得市议会的4星评级(满分为5星)。

Huitfeldt因此被罚款2500澳元,不留案底。

Mr Curry, Fortitude Valley

另一家备受欢迎的餐厅,Mr Curry Pty Ltd,于今年2月因存在“黑色啮齿动物油脂”的问题而被罚款。

布里斯班地方法院获悉,一名市议会检查员在收到相关投诉后,于2022年8月前往Brunswick St的外卖门店进行检查。




(图片来源:《信使邮报》)

检查员在发现啮齿动物粪便后发出了整改通知,但两个月后再次检查时发现该餐厅仍未采取害虫控制措施。

Curry Pty Ltd及其董事Yoshinobu Takano,分别因未能遵守整改通知和违反食品经营许可条件而被控,他们均已认罪。

Mr Curry Pty Ltd被罚款2万澳元,Takano被罚款1800澳元,不留案底。

这家餐厅已经永久关闭。

Fridays, Brisbane

这家酒吧位于Eagle St,由AVC Operations Pty Ltd运营,由于发现蟑螂,该公司被罚款数千澳元。

该公司于4月对6项违反《食品安全法》的罪名供认不讳。




(图片来源:《信使邮报》)

布里斯班地方法院获悉,2022年11月25日,一名市议会检查员发现该酒吧存在多项违反食品安全标准的行为,包括食品储存不当、场地不洁、水龙头松动及蟑螂成灾。

市议会检控官Amye Fairbairn表示,检查员在厨房周围发现了大量活蟑螂和死蟑螂,导致该餐馆于11月28日至12月2日关闭。

该公司被罚款2.5万澳元,不留案底。

Triton Food Brokers,West End

Triton Food Brokers由Huashi Holdings Pty Ltd运营,该公司因被发现啮齿动物粪便而被罚款。

布里斯班市议会检控官Jodie Crane表示,在收到关于鼠患的投诉后,市议会于2023年1月对这家食品批发店进行了检查。

期间,检查员在多个地方发现了鼠粪,包括食品储存架和冰箱附近。

Crane表示:“仓库的卫生状况不佳以及食品储存方式不当,给老鼠提供了食物和藏身之地。”




Anna Dou(图片来源:《信使邮报》)

该公司与董事Anna Dou均对8项违反《食品安全法》以及8项违反食品经营许可条件的指控供认不讳。

布里斯班地方法院获悉,被告立即采取了“值得称赞”的措施来解决问题。

Huashi Holdings被罚款2.5万澳元,Dou被罚款2000澳元,不留案底。

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