澳洲一家知名的配餐服务公司向数百名顾客发出警告，称他们的沙拉可能被李斯特菌污染。
周一，HelloFresh向西澳的顾客发送了紧急短信，向那些收到其配餐食材的客户发出相关警告。
（图片来源：《每日邮报》）
李斯特菌感染（即李斯特菌病）很少影响健康人群，但对胎儿或新生儿，以及免疫力低下的人群可能是致命的。
短信中称，一家供应商在周一早些时候通知该公司，“混合沙拉或菠菜苗中存在食品安全问题”。
短信还提到，这些蔬菜“如果食用可能有害”，并敦促顾客“务必丢弃相关产品”。
短信中警告称：“如果您已经食用了这道菜并对此感到担忧，请联系我们或寻求医疗建议。”
该公司为每袋菠菜或沙拉向顾客提供5澳元的未来订单抵扣金。
HelloFresh的发言人向《每日邮报》表示：“食材的安全和质量是我们的最高优先事项”。
该发言人确认，受污染的批次仅影响西澳，其他食材可以安全食用。
“我们立即通知了所有在2024年9月5日至2024年9月8日期间收到了包含混合沙拉或菠菜苗食谱的西澳客户，并要求他们立即处理掉相关食材。”
（图片来源：《每日邮报》）
顾客Nick Mitchell告诉PerthNow，在收到本周的警告短信后，他感到非常担心。
这位珀斯父亲立即致电HelloFresh寻求答复，并被告知食材可能受到了李斯特菌的污染。
这一问题在Reddit上引发讨论，不少用户表示他们也收到了HelloFresh的警告。
“我收到了同样的邮件，但那时我已经吃过了，”一位用户写道，并表示出现了“肠胃不舒服”的情况。
该用户后来报告称经历了“如同腐烂鸡蛋味的打嗝”，并“呕吐了几次”——这些是食物中毒的症状，但并非李斯特菌病所特有。
（图片来源：《每日邮报》）
李斯特菌存在于土壤、水和动物粪便中，能在冷藏和冷冻条件下存活。
尽管李斯特菌病是一种特别罕见的食源性感染，但晚期病例的死亡率高达20%至30%。
感染的初期症状可能会在食用后长达30天以上才出现。
常见症状包括发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐和腹泻。
然而，细菌可能扩散到神经系统，此时会变得更加危险，可能引起头痛、颈部僵硬、意识混乱、平衡失调和抽搐。
据新州卫生部门统计，达到这一阶段的患者中，约有三分之一会死亡。
孕妇和胎儿、新生儿、老年人以及免疫力低下的人群（如艾滋病毒感染者或癌症患者）尤其容易受到影响。
尽管已通知顾客召回该产品，但澳新食品标准局和HelloFresh的社交媒体账号尚未发布警告。
医疗专业人员被要求“紧急”向西澳卫生厅报告疑似李斯特病的病例，但目前尚未发布任何病例警报。
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