太恶心了！
墨尔本一家中餐馆的后厨简直太恶心了！
老鼠满地跑、烤鸭沾着老鼠屎；
整个厨房放眼望去满是污垢；
餐具、调料又脏又乱；
食物随意放置，
单是看一眼照片都让人想吐！
据报道，这家中餐馆是位于106 A’Beckett St学生公寓一层的“CuPanda Kitchen”，离维妈市场不远。
本周一，餐馆的华人老板郑典平（Dianping Zheng，音译）在墨尔本地方法院承认了多项违反食品安全法的指控。
在此之前，Melbourne City Council的卫生检查人员多次检查均发现餐馆存在严重的卫生不达标情况。
法庭获悉，第一次检查是在2022年9月，当时检查人员接到投诉称这家餐馆的卫生令人担忧。
检察人员到现场一看，岂止是令人担忧，简直是令人作呕！
厨房的餐具和架子上到处都是老鼠屎，
油污堆积，食物残渣随处可见，
生熟食物赤裸裸地暴露在空气中，
备餐区又脏又乱，水龙头破损……
餐具上的老鼠屎
另外，已经加工过的食物不冷藏，就放在案台上过夜；
大桶调料就放在洗手池下面，连盖子都没有。
检查人员还发现，餐馆内老鼠活动非常猖獗。
鉴于此，检查人员勒令CuPanda立即停业整顿。
经过整改之后，CuPanda重新开业。
但一年之后的2023年9月，检查人员再次到访时又发现了很多和上一次一模一样的卫生问题。
更恶心的是，这一次检查人员还发现变味的肉汁以及包括北京烤鸭和猪肚在内的食物上都沾了老鼠屎！
另外，餐馆老板未能“根除备餐区的害虫并防止其滋生”。
Council再次勒令CuPanda停业。
去年10月5日，CuPanda重新开业。
但郑老板称，今年3月餐馆已经彻底关门。
在法庭上，郑老板表示，他欠着供应商和其他债权人的钱，并且因为缺乏学生顾客而没钱支付租金。
郑老板还试图哭穷，声称他不再经营任何生意，目前失业，并正在经历离婚。
然而，他的谎言在法庭上被揭穿。
检察官指出，郑老板还在其他地方“拥有并经营”着一家肉店。
虽然被当面揭穿之后，郑老板承认他确实还有一家肉店，但是声称肉店是由妻子“经营”的，而且也在亏损。
检方表示，CuPanda违反食品安全法的情况非常严重，对顾客构成重大危害。
法官也对CuPanda和郑的行为给予了严厉的批评。
法官说：“(照片)看起来令人恶心…它们描绘的是极其肮脏、明显不卫生的场所，这远远低于任何食品标准会认为适合食品准备和存储的条件…”
“法院必须以最强烈的方式谴责这种行为，其他忽视食品安全标准的企业也必须被阻止这样做…”
最后，郑及其公司Nick & Alex Pty Ltd被判有罪，被共同罚款38,000澳元。
郑还被命令承担Council 11,328澳元的诉讼费。
很多网友看到新闻之后被狠狠震惊和恶心到了：
还有很多小伙伴以前吃过这家，有人亲眼见过厨师扣完鼻子不洗手就直接包饺子，估计得吐到想哭了……
不单是脏，很多网友还曝光，这家店的老板非常小气吝啬，去试工不给钱白嫖，员工更换频繁，还拖着供货商的肉款没结。
幸好现在已经倒闭了。
至于这家中餐馆在外卖平台的马甲“每客美味”，小微搜了一下，目前已经从外卖平台下架了，大家不用担心。
不过，有小伙伴说，很多中餐馆的后厨都是这样脏乱差，躲得过这一家，躲不过另一家……
在澳洲食品卫生监管如此严格的情况下，还有这么多漏网之鱼，还让人怎么安心下馆子。
之所以有这么多餐馆敢公然违反食品安全法，可能也是因为处罚太轻了，违法成本太低。
据了解，郑今年52岁，居住在Balwyn North。
希望他以后不要再涉足餐饮行业，不要再祸害人了。
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