泰国东北方爆发因接触生猪肉、感染猪链球菌（Streptococcus suis）的死亡案例，今年以来已有12人死亡、上百人失去听力。 （示意图：shutterstock／达志） 泰国东北方近日爆发因接触生猪肉、感染猪链球菌（Streptococcus suis）的死亡案例，今年以来已有12人死亡、上百人失去听力。 《曼谷邮报》（Bangkok Post）报导，泰国疾病管制局（The Department of Disease Control）5日警告，东北部呵叻府（Nakhon Ratchasima）、武里喃府（Buri Ram）、素林府（Surin ）、猜也蓬府（Chaiyaphum）等4个行政区爆发猪链球菌疫情，1月7日至9月3日期间已有12人死亡、149人失去听力。 疫情最严重的是呵叻府，有89人感染，当中6人死亡；猜也蓬府有31例，4人死亡；素林府有16例，1人死亡；武里喃府有13例， 1例死亡。当中多数患者为65岁以上长者。
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猪链球菌是一种花生形状的细菌，主要存在于猪只的上呼吸道，特别是扁桃体及鼻腔，另外还有消化道及生殖部位。
泰国疾病管制局第9办公室主任塔威猜（Taweechai Wisanuyothin）表示，人类可经由食用或接触生猪肉、猪血及内脏器官感染猪链球菌，也可藉由开放性伤口、抓伤、眼结膜感染。
感染猪链球菌后，患者通常会发烧，伴随听力受损，另外也会出现高烧、剧烈头痛、头晕、呕吐及颈部僵硬等症状，免疫低下的患者甚至可能永久性失聪、死亡。
泰国疾管局建议民众只向可信赖的来源购买猪肉，食用猪肉、猪血及内脏时，一定要用摄氏60至70度加热超过10分钟。
塔威猜也强烈建议夹取生猪肉、熟猪肉的餐具要分开，并且不要购买气味浓烈、颜色较深的生猪肉，也不要徒手接触生猪肉及猪血。
泰国AMARIN电视台、鲜新闻（Khaosod）指出，不少病例是民众喝酒时配生猪肉、生猪血、生猪肉香肠引发，提醒民众挤柠檬汁也无法杀菌。Advertisements