疫情期间的通货膨胀飙升导致美国人继续面临更高的物价,尤其是食品等必需品。但还有另一种不那么引人注目的趋势,也造成人们的生活成本上涨,那就是“缩水式通胀”(shrinkflation)。
根据个人理财网站LendingTree发布的一项分析,自疫情以来,在其追踪的大约100种普通消费品中,约有三分之一的产品在尺寸或份量上有所缩减,其中最严重的是厕纸和纸巾等家用纸制品。
8月份的通胀率创下三年来新低,价格上涨的速度已大幅放缓,但这并不一定意味着价格在下跌。根据LendingTree的数据,由于许多产品仍然存在缩水式通胀的问题,大约70%的消费者表示,他们在去年至少一次注意到这种趋势。
LendingTree首席信贷分析师舒尔茨对CBS新闻表示:“事实上,我们发现三分之一的商品缩水了,某些类别的缩水幅度甚至更大,这是一件令人不安的事情。没有人喜欢高价,但如果另一种选择是支付同样的费用,得到更少的东西,而且不被告知,人们更愿意多花一点钱。”
舒尔茨指出,缩水式通胀通常很难察觉,因为许多人不会把用过的卫生纸或麦片包装放在手边,以便与新购买的东西进行比较。LendingTree通过Wayback Machine追踪了这一问题,该网站记录了沃尔玛过去几年的商品信息页。
该分析发现,家用纸制品的缩水式通胀最严重。疫情以来至今,在其追踪的20种产品中,约60%的产品减少了纸张数量。
排名第二的是早餐食品。LendingTree发现,他们追踪的约44%的食品现在以更小的份量出售。分析发现,家乐氏(Kellogg''s)生产的早餐麦片(Frosted Flakes)从24盎司减到了21.7盎司,这意味着每盎司价格上涨了40%.
大约38%的糖果也减少了份量,包括派对装Reese''s牛奶巧克力花生酱杯,糖果数量减少了11%,派对装M&M牛奶巧克力的份量也缩水了9%.
LendingTree指出,减少份量的还有大约27%的零食,包括菲多利公司(Frito-Lay)生产的派对装奇多(Cheetos),从17.5盎司减少到15盎司,每盎司价格从17分上涨到40分。
还有一些零食不仅份量减少,还抬高了价格,包括派对装酸奶油和洋葱口味的乐事薯片,以及家庭装原味Wheat Thins和派对装原味Tostitos。
舒尔茨指出,缩水式通货膨胀会使消费者的家庭预算更加困难,因为他们更难做好准备。他说:“总的来说,普通美国人的财务容错余地非常小,而这只是另一件令人难上加难的事情。”