马萨诸塞州一名 12 岁的自闭症男孩在有限的汉堡包、甜甜圈、薯条和果汁盒饮食导致营养缺乏后，严重视力丧失 今年早些时候，男孩开始出现视力问题，早晚时分视力变得昏暗，仅在白天有所改善。然而在六周内，他的视力迅速恶化，甚至在夜间醒来时尖叫自己看不见。他被送往医院后，医生发现他的饮食导致体内缺乏维持视神经健康所需的重要营养物质。 尽管接受了营养补充和进食疗法，但医学期刊的专家认为男孩的视力损失可能是永久性的。医生们诊断出该男孩患有视神经萎缩，这种病症会导致视神经细胞因长期损伤而逐渐退化。而他的营养缺乏主要包括维生素A、维生素C、维生素D、铜和锌，这些都是保持视力所必需的关键成分。
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来自英国的自闭症青春期前儿童贝拉·米尔登 （Bella Mildon） 在有限的马麦酱三明治、薯条和水饮食导致她患上维生素 A 缺乏症后失明。上图为她失明前后的照片 波士顿儿童医院的医生指出，这名男孩患有回避性/限制性食物摄入障碍（ARFID），这种饮食障碍使患者因焦虑或对食物的颜色、味道、质地或气味的不适而限制饮食种类，影响了大约半数的自闭症儿童。研究人员表示，自闭症儿童对质地、味道和气味等感官刺激更加敏感，因此更容易患上ARFID等饮食问题。
来自宾夕法尼亚州的 12 岁女孩 Ella Witrock 在 7 岁时患上了 ARFID。由于极度害怕呕吐，她变得严重营养不良 在医院期间，这名男孩接受了维生素A、C、D和K，以及钙、硫胺素、铜和锌的补充，其营养水平得以恢复，且通过家庭行为疗法，他开始在汉堡中添加生菜和奶酪。然而，视力损失因发现太晚而无法逆转。医生指出，如果能够在病情早期发现，通过纠正营养缺乏，可能会改善视力，但严重的视神经萎缩一旦形成，往往无法恢复。 ref： https://www.dailymail.co.uk/health/article-14012461/autistic-boy-blind-junk-food-hamburgers-donuts.html
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