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标题: ACA ATO----TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用报告三：抹茶红豆酥 [打印本页]

作者: ke18hujcyq 时间: 2015-11-26 16:34
标题: ACA ATO----TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用报告三：抹茶红豆酥

十月十九日天猫首发ACA TM 33HT新型烤箱，我的到了新烤箱的试用机会，很开心也很荣幸，非常感谢同城网和ACA的信任和支持。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20151118_112808_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485141983089.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20151118_113354_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/1448514198293.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20151118_113557_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/144851419976.jpg"/></center>烤箱介绍：1、  烤箱外观简洁大方也很时尚。烤箱门体采用钢结构设计，镶嵌高强度、耐高温的钢化玻璃，视窗部分为透明设计，既便于监控食物烤制，又保障门体的安全强度。LED液晶显示屏，显示烤制工作剩余时间、温度和菜单设置，清楚明了。2、  烤箱采用触摸+旋钮操作，可以方便地调节烤制温度、加热时间和菜单选择，操作指示直观项目。12个菜单选择配合加热方式以满足食物的烤制需求。3、  烤箱33升的容量，大小适合家庭使用。4、  多种灵活的档位加热，根据食物不同，选择适合的加热方式和加热时间，省电省事。5、内置高灵敏度感温元件，可保持烤箱内的加热温度稳定、准确。6、采用长寿命不锈钢电热管加热，加热快，功效高，省时间。7、 烤箱配件齐全，烧烤盘、烧烤架、取盘器、取鸡架、旋转烤架、接渣盘，满足食物的不同烤制要求。8、 内置指明灯设计，烤箱工作状态中，可随时按下照明灯，观察食物的烤制情况。9、  烤箱配有详细的说明书和ACA电烤箱专用食谱，让使用者迅速掌握烤箱的各项功能操作。烤箱试用报告之三：抹茶红豆酥<center><img style="FLOAT: none" title="P1010192_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/1448514626626.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010193_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/1448514626862.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010195_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/1448514629626.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010207_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485146307603.jpg"/></center>主要材料：豆沙馅适量油皮用：中筋面粉135克、抹茶粉15克、玉米油50克、清水65克。油酥用：中筋面粉120克、玉米油60克。制作过程：<center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485147504834.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485147544642.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/144851475623.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485147588429.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485147618528.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485147612658.jpg"/></center>1、  油皮所有材料混合和成柔软的面团，油酥材料混合成团。盖湿布松弛30分钟左右。2、  将油皮面团和油酥面团分别平均分成六个大小均匀的小面团。3、  取一个油皮面团按扁成圆饼状，放上一个油酥面团。4、  油皮包住油酥，收口捏紧。5、  包好所有，盖湿布松弛10分钟。6、  取一个面团，收口向下，按扁擀成椭圆形。7、  将面饼上下各1/3向中间对折成筒状面卷，90度调转方向，做好所有，稍松弛。8、  取一个面卷，收口向上，擀长成长舌状面片，底边压薄。9、  将面片从上向下卷起，捏紧收口10、              将面卷从中间分成两个大小相等的小面卷。11、              准备好豆沙馅。12、              取一个小面卷，切口向下，按扁成圆饼状，面饼中间放适量豆沙馅。13、              在手掌虎口处收紧，包成圆球形，收口捏紧。14、              一个豆沙酥生胚做好，整理形状，15、              包好所有，收口向下摆在铺好油纸的烤盘上。16、              选择烤箱菜单烘烤功能，调至上下火180度，时间20分钟。启动烤箱，开始预热。17、              烤箱预热结束，蜂鸣器发出提示音。烤盘放置中层，再次按下启动键，开始烘烤。18、              烤好的抹茶红豆酥，上色均匀。 小贴士：1、  烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。2、  抹茶粉的用量不可过多，否则味道发苦。<center><img title="P1010201_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485148276448.jpg"/></center>

作者: alksdj 时间: 2015-11-26 16:37
好吧，我是来打酱油啊

作者: szumjeff 时间: 2015-11-26 16:58
顶

作者: zwp707 时间: 2015-11-26 17:01

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