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标题: 原味芝麻饼 [打印本页]

作者: 缥缈孤鸿YY 时间: 2015-11-26 22:11
标题: 原味芝麻饼

原味芝麻饼，作为山东人来说，只要会做馒头，那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的，当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。<center><img title="haidai 050.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485362262267.jpg"/></center><center><img title="haidai 048.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485362273984.jpg"/></center>材料。面粉，酵母粉，芝麻。做法。<center><img title="1.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485374132815.jpg"/></center>1，温水加上酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成面团，放到温暖的地方，发酵到呈蜂窝状。<center><img title="haidai 034.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363694086.jpg"/></center>2，拿出面团排气，揪成小剂子按扁。<center><img title="haidai 035.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363762005.jpg"/></center>3，用擀面杖擀开。<center><img title="haidai 036.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363806059.jpg"/></center>4，成圆形厚4厘米左右的饼。<center><img title="haidai 040.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363837887.jpg"/></center>5，用刷子刷上清水。<center><img title="haidai 041.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363853533.jpg"/></center>6，撒上白芝麻。<center><img title="haidai 042.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485363985869.jpg"/></center>7，饼就做好了，不需二次发酵。<center><img title="haidai 043.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485364027203.jpg"/></center>8，放入电饼铛，烙至两面成微黄即可，这个过程大约2分钟。<center><img title="haidai 047.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/26/14485364031764.jpg"/></center>好吃又简单。。。峰儿话语。1，电饼铛烙饼一定不能时间长了，不然会硬的咬不动。2，要想呈金黄色可以刷上油烙，就会上色很快的。

作者: letp520 时间: 2015-11-26 22:19

作者: round08 时间: 2015-11-26 22:39

作者: libraboyz 时间: 2015-11-26 22:59
好贴

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