最近,有网友分享了一个帖子——在长久没清洗的电饭煲底部发现了蟑螂
家人们谁懂啊,
小编之前也是只洗电饭煲的内胆,
以为这样就挺干净了……
电饭煲究竟该怎么洗?
今天让我们来一起聊聊~
电饭煲这4个位置
一定一定要及时清洗!
电饭煲的结构复杂,有许多藏污纳垢的地方,若长时间不清洗,会滋生细菌和霉菌。加上电饭煲蒸汽式的烹饪方式,粘在其他位置的脏东西会顺着开锅蒸汽所产生的水滴污染食材。
所以,除了电饭煲内胆外,还有这些部分必须要洗——喷气口、可分离式顶盖和密封胶圈、防溢水盒、底部加热元件等。
01 喷气口
喷气口常有米汤溢出,如不及时清洗,会产生沙门氏菌属、大肠杆菌、金黄色葡萄菌以及1类致癌物黄曲霉菌等。这些细菌会随着下一次使用时回流进锅内,污染食物,危害健康。
还有人喜欢用电饭煲炖肉做菜,喷气口溢出的菜汤和油渍会制造更复杂的菌落环境,油污还容易堵塞喷气口,如果是高压电饭煲,甚至可能会引发爆炸。
清洗建议:
现在很多电饭煲为了方便清洗,设计了可分离式的蒸汽孔帽,清洗时将所有可拆下来的部分(如孔帽、蒸汽孔胶圈)拆下,洗净擦干即可。
需要注意的是,蒸汽孔胶圈结构精巧、质地柔软,拆卸时要当心损坏。
02 密封胶圈
密封圈内留存的米汤菜汤同样会产生大量细菌霉菌,很多人掀开密封圈会发现里边藏着一层黑色的粘稠物质。
清洗建议:
现在大多电饭煲密封胶圈都装在可分离式顶盖上,卸下来,将胶圈两侧翻开洗净就可以。万一是拆不下来的那种,用棉签蘸取小苏打和白醋擦拭,可清除顽垢。
03 防溢水盒
有的电饭煲配有防止溢出的储水盒,位置隐蔽,不洗也会发霉,甚至还会有蟑螂之类的虫子顺着储水盒钻到结构里。
清洗建议:
千万不要等防溢水盒满了才倒!!!
04 电热盘
盛饭时掉落到内胆下方加热原件周围的食物残渣、米汤,时间长了会致电热盘发黄变黑,形成污垢,进而损害电饭煲性能,易引发短路问题。
清洗建议:
蘸取小苏打或专业清洗剂,顺着电热盘的纹路进行清洁,清洁完毕后用半干软布擦干净。
需要注意的是,清洁电热盘时务必要断电!且不能浸水!否则可能引发短路。
使用电饭煲要注意
5件事!
01 洗净晾干再盖盖子
电饭煲本身具有保温保湿功能,清洗电饭煲时,一定要晾干或用干净软布擦干后再进行安装。
电饭煲在使用及清洗后,可以先将锅盖打开,在干净通风的地方晾一段时间再盖盖子,否则潮湿的内部环境可能滋生细菌和霉菌。
02 保温结束拔电源
电饭煲的保温功能很好用,但使用后要记得拔掉电源,千万不要开着保温人走掉,产生火灾隐患事就大了。
03 内胆涂层破损,要及时更换
老式电饭煲的内胆一般是铝合金或不锈钢的,近年来内胆涂层的材质变多了,精铁、陶瓷和复合材质内胆变得更为常见。
但无论哪种内胆,都尽量不要使用钢丝球之类的坚硬材料刷洗,不然容易损坏涂层,造成有害物质泄露。如果发现内胆涂层破损,一定要及时更换。
04 不要购买劣质电饭锅
电饭煲使用时,功率和产生热量都比较大,若碰上一些使用低质量线材、电热盘的产品,易引发短路甚至火灾,十分危险。
影响电饭煲品质的因素除了电路元件外,还有内胆和顶盖的材质。有些不良厂家以次充好,用不合规定的材料进行生产,易出现开锅味道大、有刺鼻气味等情况,不利于健康。无论如何,选择知名品牌和拥有良好口碑的产品,都可以更好地保证产品的安全和售后服务。
05 高压电饭煲勿堵塞喷气口
高压电饭煲也是高压锅,如果喷气口被堵,几分钟内就会产生爆炸,十分危险。使用这种电饭煲之前,一定要仔细阅读说明书。
总之
电饭煲必须洗
还要好好洗
切记!切记!
使用和清洁时一定要注意安全用电
洗后一定要晾干再盖盖子
时常观察一下内胆、顶盖的磨损情况
防止异物进入
现在
赶紧去检查一下
你家的电饭煲吧!
综合整理自科普中国、新华社等