尽管这个禁令并没有完全覆盖所有PFAS产品，但它却标志着法国在环境污染治理方面迈出了重要一步。
那么，PFAS到底是什么？它对我们有什么影响？法国为什么要禁它？ 今天，我们就来扒一扒这个“永恒污染物”的真相。
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1938 年，杜邦公司（DuPont）员工研究员Roy Plunkett用干冰冷却气体，得到了一种几乎能抵抗所有物质的粉末：它不溶解于任何东西，且能承受260°C以上的温度。
这就是传说中的PFAS。
PFAS的全称是全氟和多氟烷基物质（per- and polyfluoroalkyl substances），自从它被合成以来，便成为工业和日常用品中的明星材料。
它的防水、防油、防污性能极其出色，使其迅速在多个行业占据重要地位。
从日常使用的防水睫毛膏、防水衣物、不粘锅，到食品包装、消防泡沫，甚至医疗器械，PFAS的应用几乎覆盖了生活的方方面面。
然而，正是这种“万能”特性，使得PFAS成为一种令人头疼的污染物。由于它的碳-氟键极其稳定，几乎无法被自然降解，因此被称为“永恒污染物”。 换句话说，一旦进入环境，它们可以在空气、水源、土壤和生物体内停留几十年甚至几百年，逐渐累积并扩散。 那么，PFAS真的对人体有危害吗？ 答案是肯定的。科学研究已经证明，PFAS对健康的影响不容小觑。部分PFAS，如PFOA、PFOS等，已被欧洲官方认定为有毒物质，长期暴露可能导致严重健康问题。研究发现，这些化学物质可能增加癌症风险，尤其是肝癌、肾癌和睾丸癌。2017年时，美国有超过670名PFOA受害者获得了6.7亿美元赔偿，因为他们因接触PFAS而患病。
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此外，PFAS还会干扰人体的内分泌系统，影响生育能力。孕妇长期接触PFAS，可能影响胎儿发育，导致低出生体重甚至增加流产风险。而男性体内PFAS含量过高，则可能降低精子质量，影响生育能力。
与此同时，PFAS还会导致胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险，并对免疫系统造成损害，降低儿童对疫苗的免疫反应能力。
更令人担忧的是，PFAS的传播方式极其隐蔽。 即使你从未直接接触过这类物质，它仍然可以通过饮用水、食物等方式进入你的身体。 研究人员在全球多个水源中检测到了PFAS残留，甚至在母乳样本中也发现了它们的存在。由于其半衰期长达3到5年，即使停止接触，人体仍需多年才能代谢掉一部分PFAS。 这意味着，我们的身体正在不知不觉中累积这种隐形污染物，而它的长期影响仍然是一个未知数。
也正是这些来自PFAS的威胁，法国政府才最终决定采取行动，立法禁止。 然而，这一决定也引发了一些争议。部分化工企业和行业协会对此强烈反对，他们认为在许多高科技领域完全取代PFAS是几乎不可能的，特别是在医疗、航空航天和新能源产业。一些企业甚至警告称，禁用PFAS可能会影响产品性能，并导致生产成本上升。
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但环保人士则认为，继续使用PFAS只会让问题恶化，与其等到污染难以收场，不如尽早采取行动，推动行业寻找替代方案。
除了政府的监管，消费者也开始关注PFAS在日常用品中的存在。好消息是，近年来，一些知名品牌已经开始主动减少或完全去除产品中的PFAS。
例如，欧莱雅（L’Oréal）就宣布自2018年起逐步淘汰所有PFAS，目前已经完成了这一转型。
巴塔哥尼亚（Patagonia）等户外品牌也承诺，在2025年前全面停止使用PFAS处理防水衣物。
这一趋势表明，消费者对健康和环保的关注正促使企业改变策略，以更可持续的方式生产产品。
如果你想减少PFAS的接触，可以采取一些简单但有效的措施。 首先，尽量选择不含PTFE（聚四氟乙烯，即特氟龙）涂层的不粘锅，改用陶瓷、不锈钢或铸铁锅。
其次，关注化妆品成分，避免含有Perfluoro-（全氟-）或Polyfluoro-（多氟-）字样的产品。
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此外，减少使用外卖包装，尤其是防油纸袋和爆米花袋，因为它们往往含有PFAS涂层。
而在选购防水衣物时，可以关注品牌是否承诺无PFAS处理，并选择更环保的替代方案。
总之，法国关于PFAS的禁令只是一个开始，未来，一定会有更多国家跟进，逐步淘汰PFAS。毕竟，清洁和安全的未来才是人们所期待的。
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