被誉为澳洲最佳炸鸡店的Joy Korean Fried Chicken宣布将在5月关店。
据澳洲新闻集团报道，Joy Korean Fried Chicken在被RecipeTin Eats创始人Nagi Maehashi赞誉为“完美”后走红。
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自称为“常客”的Nagi在2024年发现了这家由一人经营的小店，并在其拥有百万点击的网站分享了她对这家店炸鸡的喜爱。
她写道：“这是我在澳洲吃过最棒的韩式炸鸡，很高兴与大家分享。”然而，店主Kay Hwang近日宣布，位于Chippendale的店铺租约将在5月到期，目前尚未确定新地点。
Hwang在Instagram上表示：“开一家炸鸡店是一次疯狂的冒险，刚开始时非常冷清，但后来慢慢走上坡路。”
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“过去3年，发生了许多事情，我也遇到了很多美好的人。” Hwang表示，尽管这一旅程非常美好，但独自长时间工作让身体吃不消。
他打算搬到一个更大的地方，以便可以组建一支合适的团队。不少忠实的顾客在Instagram上支持这家店，超过百人留言。
Joy Korean Fried Chicken表示将筹集资金开设下一家店，并鼓励常客们趁现在还能去Chippendale店时都来看一看。
Hwang说道：“这里不仅仅有炸鸡，还有快乐。”