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标题: 香菇什锦饭，最能抓住小朋友味蕾的一道美食 [打印本页]

作者: 秋日里的骄阳 时间: 2015-11-27 22:31
标题: 香菇什锦饭，最能抓住小朋友味蕾的一道美食

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486242211353.jpg" title="00002.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486242333564.jpg" title="0002.jpg"/></center>香菇什锦饭，这是我家俩儿子最喜欢的一道美食，简简单单、营养特别的丰富，有肉有菜、又有主食，别提有多美味了，这绝对是最能抓住小朋友味蕾的一道美食！食材：大米350克，糯米70克，胡萝卜100克，土豆150克，干香菇5朵，去皮五花肉180克，豌豆55克，老抽半汤匙，盐适量，植物油少许，葱花少许，姜末少许<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>厨具：九阳铁釜电饭煲JYF-40T2,炒锅<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>做法;<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486245008334.jpg" title="initpintu1副本.jpg"/></center>1 干香菇洗净泡水，糯米和大米掺在一起洗净加水泡20分钟。备好胡萝卜、土豆、豌豆、去皮五花肉<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>2 五花肉切指甲大小的丁，胡萝卜、土豆、香菇都切成丁（泡香菇的水不要扔掉，备用）<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>3 炒锅内加少许油，倒入五花肉煸炒至微黄<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>4 加入葱花、姜末爆出香味<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>5 加入胡萝卜、土豆、香菇丁煸炒<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486244029712.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>6 加入半汤匙老抽调一下颜色<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>7 倒入香菇水<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>8 水量刚刚没过食材即可（香菇水不够加凉水补），大火烧开，加入盐调味，味道要比平常炒菜咸些为好，煮3分钟即可关火<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>9 把米捞出倒到铁釜电饭煲内胆中<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>10 先把食材铺到米上，再倒入汤，汤的量要和食材齐平<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486244413500.jpg" title="initpintu_3副本.jpg"/></center>11 合上饭锅盖，电饭锅设置标准口感、标准饭、短粒米即可<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>12 豌豆开水焯熟捞出备用<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>13 米饭焖好后，加入豌豆<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>14 翻拌均匀<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>15 营养丰富的香菇什锦饭就做好了<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/><br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>宝妈小贴士：<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>1 一定要用干香菇味道才够浓郁，泡香菇的水不要倒掉<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: left; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>2 最后焖米饭的汤量正好和食材齐平，这样才合适<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486244738514.jpg" style="float:none;" title="001.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486244748524.jpg" style="float:none;" title="01.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/27/14486244757325.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>

作者: howe30·藤皓 时间: 2015-11-27 22:43

作者: 七月夜未央 时间: 2015-11-27 22:59
好贴

作者: 若蘭 时间: 2015-11-27 23:07
看着就好吃啊！小朋友有福了啊!

作者: asas02 时间: 2015-12-7 16:25
这卖相很让人有食欲啊

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