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标题: 照烧鸡腿饭 [打印本页]

作者: sgcpz708 时间: 2015-11-29 23:11
标题: 照烧鸡腿饭

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488001359670.jpg" title="成品图 (5).jpg"/></center>很下饭的一道菜，煎得黄黄的鸡排，和照烧汁一起炖，配上米饭，浇上一勺照烧汁，哇呜，很好吃。材料： 鸡腿1个，料酒少许，姜丝少许，淀粉少许，五香粉少许，盐少许。照烧汁：两大勺蜂蜜，两大勺生抽，适量水。做法： 1.用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；2.用肉锤把鸡肉压两遍；3.用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；4.用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；5.两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；6.捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；7.煎至两面金黄；8.把照烧汁倒入自动锅；9.自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；10.把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002137674.jpg" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002819513.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002825759.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002835749.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002848786.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002851060.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002862534.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002876528.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002885403.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488002893740.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center>香香哒<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488003157472.jpg" style="float:none;" title="成品图 (4).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488003162363.jpg" style="float:none;" title="成品图 (1).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/14488003177163.jpg" style="float:none;" title="成品图 (2).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/29/1448800318860.jpg" style="float:none;" title="成品图 (3).jpg"/></center>TIPS:1.煎鸡肉时，无需放油，一边煎一边用铲子轻轻压鸡肉，压出里面的水和油；2.捷赛自动锅【手动】模式左右旋转可以调节火力大小，可以根据自己需要调节。

作者: qiya12345 时间: 2015-11-29 23:20
good post

作者: qtve 时间: 2015-11-29 23:36

作者: goodscx 时间: 2015-11-29 23:57

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