澳洲同城网
标题:
羊肉烧萝卜 普通食材打造经典家常菜
[打印本页]
作者:
c2ew4n07
时间:
2015-12-3 12:53
标题:
羊肉烧萝卜 普通食材打造经典家常菜
<p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491035226467.jpg" style="float:none;" title="DSC_0657.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491035249761.jpg" style="float:none;" title="DSC_0659.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491035254383.jpg" style="float:none;" title="DSC_0660.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491035355715.jpg" style="float:none;" title="DSC_0661.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p>冬天要吃肉，牛肉羊肉当属于首选，偶尔炖个汤，烧个菜，都是很棒的。我去买羊肉，里脊带肚腩，回来我把肚腩炖汤，里脊烧萝卜，各取所需要，挺好呢。</p><p>材料：萝卜 羊肉 大葱 姜</p><p>调料：花椒 八角 盐 生抽 老抽 料酒 烹调油</p><p>做法：</p><p>1、材料图，忘记羊肉了。</p><p>2、为了能看清楚，我把液体调料，料酒生抽老抽放一起了，总量约30克。</p><p>3、大葱切马耳块。</p><p>4、萝卜切丁或者滚刀块。</p><p>5、羊肉切片加盐生抽腌一下，这一步骤应该放在前面的，图放的不太对啊。</p><p>6、炒锅倒油烧热，这里可以用多些油，烧热后将油倒出去，然后再加油炒肉，非不粘锅经过这样一道程序，肉就不会粘锅了。</p><p>7、肉炒变色后加上葱碎。</p><p>8、加上萝卜块，添加小量高汤，大火烧开，转小火焖炖。</p><p>9、至肉和萝卜全都熟透出锅即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/1449103521439.jpg" style="float:none;" title="yrslb.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、萝卜的品种有很多，我们当地以这种萝卜为最多，这个时候正是上市的时候。</p><p>2、这个菜中的肉可以换成牛肉或者猪肉，依自己喜欢就好了。</p><p>3、实在不喜欢肉，单独的烧萝卜也很好呢。</p><p><br/></p>
作者:
mhtq
时间:
2015-12-3 13:04
作者:
jhc
时间:
2015-12-3 13:18
友情帮顶，别沉了
作者:
agshy
时间:
2015-12-3 13:40
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
