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标题:
西芹油豆腐炒肉丝--经济实惠的下饭菜
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作者:
2351233
时间:
2015-12-3 19:28
标题:
西芹油豆腐炒肉丝--经济实惠的下饭菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338388773.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>舞很喜欢吃豆类食品。</p><p>各种豆腐或者炸豆腐、豆干都是我的选择。</p><p>西芹具有降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。也是我们家先生点评的食材之一。</p><p>儿子是肉控，所以如何炒一道符合一家人口味的菜就是我要考虑的。</p><p>而这道经济又实惠的下饭菜正好满足了我们的需求，2元左右就能办到。极其的下饭，老百姓餐桌上如果来上一道是不是吃的也很满足呢？</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338525936.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338705930.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>材料：瘦肉 西芹 油豆腐 蒜片少许</p><p><br/></p><p>调料：酱油 啤酒 胡椒粉 盐 鸡精 玉米淀粉</p><p><br/></p><p>做法：</p><p><br/></p><p>1、西芹切细段，炸豆腐也切条，蒜切片</p><p><br/></p><p>2、瘦肉切成粗条</p><p><br/></p><p>3、用酱油、胡椒粉，啤酒腌制15分钟，然后加入2勺淀粉抓匀（薄薄的一层就好），放入热水中焯下盛出</p><p><br/></p><p>4、另起锅入油小火爆香蒜片</p><p><br/></p><p>5、放入水芹，豆腐丝，盐少许水烧开</p><p><br/></p><p>6、最后加入肉丝，盐，鸡精，淋香油出就好</p><p><br/></p><p>小叮咛：</p><p><br/></p><p>肉丝只要薄薄的一层粉就好，入热水焯汤可以减少油的涉入，很健康的一种做法</p><p><br/></p><p>油豆腐比较干，所以要加点水烧开，这样口感会更好些</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338708395.jpg" style="float:none;" title="材料图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338718119.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/3/14491338911251.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
hacksee
时间:
2015-12-3 19:40
作者:
~日落雾散~
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2015-12-3 20:01
作者:
liguocai
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2015-12-3 20:21
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