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标题:
葵花籽花生酱
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作者:
zzsth637
时间:
2015-12-4 20:31
标题:
葵花籽花生酱
<p> </p><p><center><img title="1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492235608150.jpg"/></center></p><p><center><img title="2.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492235613852.jpg"/></center></p><p><center><img title="6.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492235625507.jpg"/></center></p><p><center><img title="7.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492235647357.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>葵花籽和花生都是我们常见的坚果，不但物美价廉，而且营养丰富。葵花籽中富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病；其丰富的蛋白质、钾、磷、铁、镁、多种维生素，对癌症、高血压、神经衰弱有一定的预防功效。花生也富含矿物质，并且含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素等物质，具有降低心脏病、糖尿病、健脑、抗癌的功效。</p><p> </p><p>将二者混合，用破壁机打成细腻的酱，不但可以拌菜食用，还可以做成点心的夹心馅料，更可以直接蘸食。</p><p> </p><p> </p><p>材料：葵花籽仁250克，花生仁250克，花生油30克</p><p>工具：九阳Y8破壁调理机</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1. 去皮的葵花籽仁和花生仁准备好；</p><p>2. 葵花籽仁入炒锅中，小火炒熟，然后倒出晾凉备用；</p><p>3. 花生仁入炒锅中，小火炒熟，略微放凉；</p><p>4. 用手搓掉外面的红衣；</p><p> <center><img title="拼1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236027588.jpg"/></center></p><p> </p><p>5. 将晾凉的葵花籽仁和花生仁入破壁料理杯中；</p><p>6. 启动“酱料”程序，将果仁打成酱，再加入30克花生油，使搅打更加顺畅；</p><p>7. 看，工作中的酱形成美丽的旋涡，多快乐！</p><p> <center><img title="拼2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236139465.jpg"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>1. 葵花籽是买来生的自己剥开的，要用小火炒熟才香；</p><p>2. 花生仁的红衣去掉，这样做出的酱才更显细腻；</p><p>3. 两种坚果仁的比例可以调整；</p><p>4. 喜欢甜味或者咸味的可以按个人喜欢加入白糖或者盐；</p><p>5. 加入少量的花生油，可以使酱料更好地在杯中转动起来；</p><p>6. 因为坚果中含有大量的油脂，在制作过程中会发生结块，因此要中途停下数次，用搅拌棒或者长柄勺子将料块打散，这个过程要反复几次才能完成，所以一定要有耐心；</p><p>7. 做好的酱料可以直接蘸食，也可以做成调料、馅料。</p><p><center><img title="3.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236302363.jpg"/></center></p><p><center><img title="4.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236319280.jpg"/></center></p><p><center><img title="8.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236326688.jpg"/></center></p><p><center><img title="9.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236336323.jpg"/></center></p><p><center><img title="10.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/4/14492236343975.jpg"/></center></p><p></p>
作者:
shbc2008
时间:
2015-12-4 20:38
路过,友情帮顶
作者:
烽(_少
时间:
2015-12-4 20:58
作者:
yeats0728
时间:
2015-12-4 21:17
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