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标题:
卜卜脆---鱼籽鲜肉云吞
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作者:
sale902408
时间:
2015-12-7 15:07
标题:
卜卜脆---鱼籽鲜肉云吞
<p><strong>鱼籽鲜肉云吞</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j969b73d84d7b007640e9380d7b7f37dc" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/><br/>离家不远处有一家云吞面馆，里面有一款卖的很火的蟹籽云吞，猫时不时会去品尝一碗，每次都觉得意犹味尽，正好家里有两瓶鱼籽酱没吃完，那就做一个自创的鱼籽云吞，味道也是超棒，还可以咬到一颗颗卜卜脆的鱼籽，鲜香浓郁的感觉在唇齿之间久久不能忘怀，不光美味，还带一点点趣味的感觉，很赞，在这个寒冷的冬天，清晨煮一碗热乎乎地云吞给自己与家人，满满地都是温暖。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j27ff206248b60ebaf6df4decabebdacc" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/><br/></p><p>用料：</p><p>猪肉末250克 鲮鱼胶150克 黑鱼籽30克 </p><p>云吞皮300克 姜末10克 小葱25克 生菜100克</p><p><br/></p><p>调味料：</p><p>油1汤匙 盐0.5茶匙 糖1茶匙 胡椒粉1克 </p><p>生抽1汤匙 蚝油1茶匙 </p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.猪肉剁成末，鲮鱼胶购于菜市场，姜切碎末，小葱切葱花，加入调味料。</p><p>2.搅拌均匀。</p><p>3.加入适量黑鱼籽，超市有售。</p><p>4.拌匀成肉馅。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4d7b46354ae5b6e7e71518fcca93cab7" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/><br/></p><p>5.取一张云吞皮，放上肉馅。</p><p>6.四角对捏，包成小云吞，我包的很随意，基本上不露馅，就算是Ok了。</p><p>7.生菜烫熟入碗，并加入少许调味料制成汤底。</p><p>8.锅中水开后下云吞，煮熟捞至汤碗中，即可享用。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o3bd2f61e24e588e85263c5ddef668f76" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0dff220ad29534985a362a4f46f9c24b" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/><br/></p><p>猫咪小语：</p><p>做早餐不错，多包些放置冰箱冷冻起来，随吃随取，很方便。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jfeb7b7a06f73e23ab55171aa9419faf8" border="0" style="border: 0px;"/></center><br/></p><p><br/></p>
作者:
江蓠子
时间:
2015-12-7 15:21
LZ辛苦了！
作者:
nzwennet2011
时间:
2015-12-7 15:42
友情帮顶
作者:
不明爬行物
时间:
2015-12-7 16:02
好吧，我是来打酱油啊
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