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标题: 家常菜之--【豌豆炒肉末】 [打印本页]

作者: kyw95gsa 时间: 2015-12-11 18:49
标题: 家常菜之--【豌豆炒肉末】

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498187741832.png" style="float:none;" title="IMG_4132_10.png"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498187754723.png" style="float:none;" title="IMG_4133_11.png"/></center> 材料：豌豆350克，前腿肉150克，蒜头2瓣，葱白2段，小米椒1个，盐适量，鸡精少许，酱油少许。做法：1.前腿肉加入少许酱油剁碎备用（肥瘦比例2:8）。2.豌豆去壳洗净沥干水分。3.锅中加入清水大火烧开，倒入豌豆煮熟捞出沥干水备用。4.蒜头、葱白切碎，小米椒切圈。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498196118866.jpg" title="未命名_meitu_1.jpg"/></center> 5.锅中加入适量油，大火烧热，下入蒜末葱白煸出香味。6.倒入肉末炒散，再将肉末煸至微焦。7.下入豌豆翻炒一分钟左右，调入盐和鸡精翻炒均匀。8.出锅前下入小米椒炒匀。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498196818859.jpg" title="未命名_meitu_2.jpg"/></center> 装盘，上桌享用吧。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498197455531.png" style="float:none;" title="IMG_4134_12.png"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/11/14498197462608.png" style="float:none;" title="IMG_4135_13.png"/></center>

作者: 醉完美 时间: 2015-12-11 19:02

作者: zwx_no7 时间: 2015-12-11 19:25

作者: 黄小黄01 时间: 2015-12-11 19:38
good post

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