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标题:
红枣脊骨汤
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作者:
半边翅
时间:
2015-12-13 23:11
标题:
红枣脊骨汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/14499981089374.jpg" style="float:none;" title="DSC_1421_副本.jpg"/></center></p><p> 北方的冬天寒冷干燥，经常炖些汤汤水水为家人滋补身体非常必要。这道红枣脊骨汤，营养丰富，滋味鲜美，为在寒风中外出打拼归来的的家人热乎乎的盛一碗，暖胃又暖心！何尝不是一种实实在在的爱的表达呢！</p><p></p><p>主料</p><p>肉脊骨 (800克)</p><p>辅料</p><p>姜 (1块)</p><p>红枣 (5颗)</p><p>八角 (2粒)</p><p>盐 (适量)</p><p>香菜 (适量)</p><p>醋 (1汤匙)</p><p>葱 (1段)</p><p>做法：</p><p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/14499981843140.jpg" style="float:none;" title="红枣脊骨汤1.jpg"/></center></p><p>1肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。</p><p>2压力锅里放入姜片、葱段、八角。</p><p>3放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/14499981849905.jpg" style="float:none;" title="红枣脊骨汤2.jpg"/></center></p><p>4压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。<br/></p><p>5放入香菜、盐、调味。</p><p>6盛入碗中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/14499981102305.jpg" style="float:none;" title="DSC_1417_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/1449998111728.jpg" style="float:none;" title="DSC_1419_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/13/14499981127324.jpg" style="float:none;" title="DSC_1420_副本.jpg"/></center></p><p>啰嗦一句：加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里的钙质更完全的析出。</p>
作者:
qusi1nide4t
时间:
2015-12-13 23:20
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上犹生活网
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2015-12-13 23:45
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爷^_^恉牵缘
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