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标题: 在家里傻瓜一键式操作也能做出会弯腰的吐司 [打印本页]

作者: 美厨娘    时间: 2015-12-15 17:21
标题: 在家里傻瓜一键式操作也能做出会弯腰的吐司


我是面包狂人,自从学会自己做面包以后,就深深地爱上了它,尝试了各种方子,各种造型。而且,自从吃了自己做的面包以后,买来的面包就再也吃不下了,总觉得能吃出添加剂的味道。自己在家里制作面包,不仅能体验DIY的乐趣,而且能享受到健康的美味,闻到的是食材自然的香味,吃到的是食物天然的味道,那种美妙的感觉,真的令人乐在其中,难以自拔!但是,翻看我以前的食谱,会发现面包机我基本只是用来揉面,然后用烤箱烤的。为什么呢?因为原来的面包机直接烤,总觉得没有烤箱那样嫩,皮也厚,不如烤箱的好吃!但是这一次,成品绝对不输于任何一次烤箱烤的。





材料:动物淡奶油80克,鸡蛋一个(50克),牛奶165克,糖50克,盐3克,面包粉300克,酵母3克

步骤:

1.按照顺序,把所有材料放入面包机桶。一般先放牛奶和淡奶油、鸡蛋,再在一个角落放糖,另一个对角角落放盐,然后放面包粉,最后放入酵母。把面包机桶放入面包机,插上电源。


2.功能选择第一个程序 欧式、柔软 ,设置 烧色 为 中 ,重量为 500克 ,然后按 启动 即可。然后你就可以走开了, 3小时35分钟以后回来取出面包就行了。


3.时间到!



成品,切片,夹点果酱就更好吃了!




作者: 广州安徽人    时间: 2015-12-16 12:15
哇塞, 就这么简单?




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