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标题:
蔓越莓吐司
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作者:
yhwwvjlp
时间:
2015-12-16 13:07
标题:
蔓越莓吐司
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502323789677.jpg" title="IMG_0422.jpg"/></center> 好久没做蔓越莓吐司了，那天，好朋友点名要吃这款。酸酸甜甜的蔓越莓，加上吐司的醇香，深得很多人喜爱。阳晨的这款模具，既可以做吐司盒，也可以做磅蛋糕，脱模很方便，硅胶把手的模具就是手感好呀。</p><p> 材料：</p><p>高粉258克，蔓越莓50克，糖38克，盐3克，酵母3克，蛋液30克，牛奶62克，水70克，黄油33克。</p><p>做法：</p><p>1. 把除黄油外的全部材料放入面包桶；</p><p>2. 揉面15分钟后，放入黄油，揉到完全阶段后，放入泡软的蔓越莓干，揉均匀，放温暖的地方发酵至两倍大；</p><p>3. 把发酵好的面团，均分成三份，盖保鲜膜醒15分钟；</p><p>4. 把小面团擀成椭圆，从上往下卷起，醒10分钟；</p><p>5. 再把面团擀开，从上而下卷起；</p><p>6. 放入温暖的地方二发；</p><p>7. 二发完毕刷蛋液；</p><p>8. 烤箱180度40分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502318903522.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502318963101.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319063961.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319173276.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319206538.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/1450231921645.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319221939.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319239800.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502319291508.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502320944084.jpg" style="float:none;" title="IMG_0422.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502320953400.jpg" style="float:none;" title="IMG_0381.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502321122788.jpg" style="float:none;" title="IMG_0392.jpg"/></center></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/16/14502321938860.jpg" title="IMG_0397.jpg"/></center></p><p>单吃或搭配果酱，都非常好吃。</p><p><br/></p>
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aifusengh
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2015-12-16 13:18
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jinxun
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2015-12-16 13:44
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