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标题: 广东经典汤水之--【竹蔗茅根骨头汤】 [打印本页]

作者: zz25hujevp    时间: 2015-12-17 18:49
标题: 广东经典汤水之--【竹蔗茅根骨头汤】

                                                <p><strong>竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503379373824.png" style="float:none;" title="IMG_5086_08_2.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503379388051.png" style="float:none;" title="IMG_5100_12_5.png"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>材料:</strong>排骨1根,竹蔗数段,茅根1把,盐适量,鸡精少许。</p><p><strong>做法:</strong></p><p><br/></p><p>1.竹蔗洗净破开,茅根剪小段洗净备用。</p><p>2.排骨洗净,放进沸水煮1分钟,倒掉血水。</p><p>3.将所有材料放入锅中,加入足量的清水,大火煮开。</p><p>4.撇去浮沫。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503381546622.jpg" title="未命名_meitu_7.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>5.加盖转小火煲1个钟头左右。</p><p>6.关火,调入盐和鸡精。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/145033820368.jpg" title="未命名_meitu_8.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>盛入碗中即可享用,清淡鲜甜。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503382595406.png" style="float:none;" title="IMG_5085_07_1.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503382601570.png" style="float:none;" title="IMG_5088_10_3.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503382614701.png" style="float:none;" title="IMG_5099_11_4.png"/></center></p><p><br/></p>                                       
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