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标题:
香炒藕片
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作者:
云的心
时间:
2015-12-18 12:52
标题:
香炒藕片
<p><br/></p><p> 莲藕，微甜而脆，不仅是常用的菜，也是药用价值相当高的植物，无论根叶、花须、果实全都是宝均可入药，滋补强身，是很好的滋补佳品。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503636685229.jpg" style="float:none;" title="成品图4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503636702373.jpg" style="float:none;" title="成品图1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503636712647.jpg" style="float:none;" title="成品图2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503636728212.jpg" style="float:none;" title="成品图3.jpg"/></center></p><p>【香炒藕片】</p><p>食材：嫩莲藕300克、野山椒100克</p><p>调料：姜末、花椒油、植物油、醋、白糖、盐 各适量</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/17/14503637241023.jpg" title="步骤1~9.jpg"/></center></p><p>制作方法：</p><p>1、准备食材：莲藕、野山椒</p><p>2、莲藕去皮洗净、切片</p><p>3、放入清水中浸泡一会儿，捞出沥干水分</p><p>4、野山椒剪碎</p><p>5、锅内放清水，加入精盐或植物油烧开，放入藕片焯熟，冷水冲凉，沥干水分</p><p>6、锅内植物油烧热，放入姜末、野山椒爆香</p><p>7、下入藕片，加精盐、白糖翻炒</p><p>8、放入醋调味</p><p>9、最后淋上花椒油即可</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、莲藕要先用沸水焯烫成熟</p><p>2、如果不能吃辣，野山椒的用量可以酌减</p><p>3、适当的放一点泡椒汤在里面，更入味</p><p><br/></p>
作者:
qyinxiang
时间:
2015-12-18 12:58
作者:
°下一秒，待续.
时间:
2015-12-18 13:20
作者:
meidou.
时间:
2015-12-18 13:43
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