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标题:
当归煮蛋
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作者:
Ftzynvug
时间:
2015-12-21 12:51
标题:
当归煮蛋
<p> 天寒,风冷的冬季,女性朋友最容易手脚冰凉,这个时候需要防寒散寒,活血通络,而冬季正是适合滋补养生的季节,今天和大家分享一枚滋补药蛋,鸡蛋本身就是可以补元气的,而当归可以补血活血,和鸡蛋一起炖煮,增添了鸡蛋的补气功能,这个在中医讲,叫做气血互生。每日早餐一二枚,可活血补血,散寒气。</p><p> 当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时也可以红枣做辅料,烹饪工艺就是煮,做法简单,功效显著,当归煮蛋具有补气、补血的功效,非常适合身体虚弱的女性食用。当归性温、味甘、辛,归肝、心、脾经。不仅具有补血活血、调经止痛的功效,还可以润肠通便。</p><p> 当归,自古便是女性大补的食材,常吃可以使面色红润。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506221725026.jpg" style="float:none;" title="成品1 .JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506221738062.jpg" style="float:none;" title="成品2.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/1450622174408.jpg" style="float:none;" title="成品3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506221757398.jpg" style="float:none;" title="成品4.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506221769977.jpg" style="float:none;" title="成品5.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506221774196.jpg" style="float:none;" title="成品6.JPG"/></center></p><p>【当归煮蛋】</p><p>原料:鸡蛋2个、当归9g</p><p>辅料:玫瑰花瓣 </p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506222253109.jpg" title="步骤1~6.jpg"/></center></p><p>制作:</p><p>1、准备食材:鸡蛋、当归</p><p>2、把鸡蛋放入锅中,冷水没过鸡蛋,加少量的盐,把鸡蛋煮熟</p><p>3、取出鸡蛋,冷水浸泡一下,剥去鸡蛋壳</p><p>4、用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔</p><p>5、把当归、鸡蛋放入锅中,加3碗水的量</p><p>6、大火煮开,再转小火炖煮,当汤汁收至一碗的时候,即可,吃鸡蛋、喝汤</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>1、加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)。</p><p>2、当归味甘而重,所以专能补血、又能行血</p><p>3、上火、感冒、经期、孕期不可食用</p><p>4、这碗汤,一定要有耐心的,熬煮到三碗水剩一碗水的时候,精华就都熬出来了</p><p>5、鸡蛋上刺一些小孔,可以让当归的精华更好的渗入</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
作者:
宁娶小姐从良
时间:
2015-12-21 14:42
作者:
yaosine
时间:
2015-12-21 17:44
作者:
/kf峤
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2015-12-23 00:37
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