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标题:
莴笋炒腊肉
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作者:
woedbot
时间:
2015-12-23 01:48
标题:
莴笋炒腊肉
<p><center><img title="IMG_3901.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507882485987.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3905.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507882567861.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3913.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507882651249.jpg"/></center></p><p>爸妈带来的腊肉，我都是省着省着的吃，自家喂养的土猪，肉质自然是上好的，妈妈亲自腌的腊肉，有浓浓的爱意哦~</p><p>我最喜欢腊肉搭配芦蒿、莴笋、蒜薹这类的茎菜，蔬菜吸收了腊肉特有的香味，同时中和部分腊肉的咸味，味道棒棒的~</p><p>冬春的莴笋是最好吃的，口感最是脆嫩，可以炖汤、可以炒食、凉拌，纯的莴笋不免太素，加点腊肉味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜~</p><p><br/></p><p>食材：莴笋一支，腊肉一小块，干辣椒适量，盐适量</p><p>做法：</p><p>1、食材如图，莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃；</p><p>2、莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段；腊肉切片；辣椒剪成段；</p><p>3、锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油；</p><p>4、下入辣椒翻炒几下出香味；</p><p>5、下入莴笋，大火翻炒片刻至莴笋断生；</p><p>6、下入莴笋叶翻炒几下；</p><p>7、调入一点点盐，翻炒均匀出锅即可~</p><p>8、好了，趁热吃吧^_^</p><p><center><img title="NeoImage_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507895389213.jpg"/></center></p><p>Tips：</p><p>1、莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃； </p><p>2、腊肉口味偏咸，盐适当少放~</p><p> </p><p><center><img title="IMG_3901.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/1450789625589.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3905.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507896304552.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3919.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/22/14507896331227.jpg"/></center></p><p></p>
作者:
苏☆L.king
时间:
2015-12-23 04:39
作者:
の_东_东_の
时间:
2015-12-23 16:26
作者:
imissa
时间:
2015-12-23 21:00
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