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标题: 简单餐点--热狗包 [打印本页]

作者: mml313yr3 时间: 2015-12-23 11:49
标题: 简单餐点--热狗包

<center><img title="IMG_3982.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/145083137231.jpg"/></center><center><img title="IMG_3983.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508313737058.jpg"/></center><center><img title="IMG_3985.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508313749822.jpg"/></center>材料。面粉350克，牛奶190克，鸡蛋1个，白糖60克，盐4克，酵母粉4克，黄油30克。火腿肠，生菜，沙拉酱。做法。<center><img title="mianbaoji 037.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/1450831542689.jpg"/></center>1，面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。<center><img title="面包膜 (9).JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315434625.jpg"/></center>2，揉成团后加入黄油，用两个标准程序揉出手套膜。<center><img title="IMG_3923.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315444604.jpg"/></center>3，冷藏发酵成蜂窝状即可。<center><img title="IMG_3925.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315452776.jpg"/></center>4，拿出来切成等量的剂子。<center><img title="IMG_3928.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315473845.jpg"/></center>5，擀开卷起，松弛5分钟。<center><img title="IMG_3929.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315499265.jpg"/></center>6，再擀开呈长形。<center><img title="IMG_3930.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315508719.jpg"/></center>7，卷起，整成热狗面包的形状。<center><img title="IMG_3931.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315515873.jpg"/></center>8，烤盘铺油纸，把面包放入，二次发酵。<center><img title="IMG_3932.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315531484.jpg"/></center>9，二次发酵到两倍大时，刷上牛奶。<center><img title="IMG_3941.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315541907.jpg"/></center>10，烤箱180度25分钟，上色即可。<center><img title="IMG_3982.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315555508.jpg"/></center>11拿出放凉，切开一个口，放上生菜叶子，挤上沙拉酱，放上一个烤肠，美味的热狗包完成。<center><img title="IMG_3983.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508315561522.jpg"/></center>峰儿话语。做面包是一个比较有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很简单了，喷上水，面包和肠一起放入烤箱5分钟，早餐就有了。

作者: lian4227 时间: 2015-12-23 12:00
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作者: tomchina55 时间: 2015-12-23 12:17

作者: ktnjb 时间: 2015-12-24 09:38

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