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标题: 【食·色汤羹】——姜枣羹 [打印本页]

作者: 齐心鞋城 时间: 2015-12-24 13:49
标题: 【食·色汤羹】——姜枣羹

冬至。临近冬至，身边忽然流传应该在冬至到来时喝姜枣茶。而姜枣茶，最简便的，便是将生姜红枣与红糖一起熬煮。。。。。。倒是不在意是不是必须要在冬至到来时喝姜枣茶，不过，在这样阴冷的天，来一杯热乎乎的姜枣茶无疑是对于驱寒暖身很有好处的。只是，改变一下做法，改茶为羹。将生姜红枣一同用料理机搅打成细腻的糊糊，再上锅熬煮，让生姜的味道充分释放。浓浓稠稠的一碗，连同细细茸茸的渣一同咽下，只感到一股暖意升起，迅速传遍每一个毛孔。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288875303.jpg" title="IMG_0419.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288866096.jpg" title="IMG_0403.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：生姜25克，红枣60克，红糖30克，水2碗<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288846579.jpg" style="float:none;" title="IMG_0386.jpg"/></center>生姜洗净，切小块；红枣洗净去核，切小块。将姜枣一起放入料理机，加入一碗水，搅打成细腻泥状。倒入锅中。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288853834.jpg" style="float:none;" title="IMG_0387 副本.jpg"/></center>加入一碗水，搅拌均匀，倒入红糖。置火上，中火煮沸5分钟，倒出，趁热饮用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288859306.jpg" style="float:none;" title="IMG_0396 副本.jpg"/></center>冬季来上一小杯，浑身暖洋洋<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288863086.jpg" style="float:none;" title="IMG_0411.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/23/14508288872715.jpg" style="float:none;" title="IMG_0413.jpg"/></center>

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