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标题:
什菌蒸蛋
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作者:
mumu0
时间:
2015-12-25 13:05
标题:
什菌蒸蛋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201510/7/14442002259378.jpg" title="什锦蛋封面.jpg"/></center></p><p>这是款锋味菜，做法较费时间。用了各种菌菇，营养应该还蛮丰富的吧。</p><p>主料：蟹菇40g、白玉菇70g、口蘑40g、香菇30g、青菜20g、胡萝卜100g、鸡蛋2个</p><p>辅料：香叶、盐适量<br/>什菌蒸蛋的做法步骤：</p><p>1.准备所有食材</p><p>2.把青菜切段；胡萝卜、蟹菇等均切片</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201510/7/1444200267782.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>3.把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅，放香叶煮一个多小时（原贴3个小时）</p><p>4.这是煮出的汤水，放一点儿盐。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201510/7/1444200284868.jpg" title="initpintu_副本3.jpg"/></center></p><p>5.过滤一碗汤水；把鸡蛋打散；和在一起搅匀。</p><p>6.过滤蛋液</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201510/7/14442003024672.jpg" title="initpintu_副本5.jpg"/></center>7.包上保鲜膜，中小火蒸熟。</p><p>8.OK</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201510/7/14442003782854.jpg" title="initpintu_副本7.jpg"/></center></p>
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