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标题: I am full（法国匆游记-美食篇） [打印本页]

作者: nfgdsajnx6 时间: 2015-12-27 22:28
标题: I am full（法国匆游记-美食篇）

巴黎火车站美食 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512156181316.jpg" title="1.jpg"/></center>匆匆地，从巴黎中心坐着地铁到了火车站，我们下机后寄存行李在这，不然，这巴黎徒步得有多累人啊。庆幸是下午的火车，在车站找了一家地域主题的餐厅，当时没有拍照，就是红墙木梁柱的装修。吃着特色的猪肉肠。现在已经回忆不起是什么味了。记忆中只剩下甜点的巧克力cream，因为太甜了！！没吃完。NIC吃的甜品是马卡龙。人均27欧。工作餐<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512156458736.jpg" title="1.jpg"/></center>早餐，比较喜欢的是牛角包，好喜欢那酥软的口感和清香的味道，当然会有好多的果酱和牛油。还有那果酱配鸡蛋软饼。不过四天的早餐吃来，腻得不行，最后就是那碗牛奶麦片是比较能吃的。 午餐，在工厂里有个不算太大的饭堂，但看到人不多。我好奇这里的工人是在哪里就餐的，当然，看着这异域的美食，我也顾不上问他们太多了。看图就是比较西餐的即视感。喜欢这里的烟肉，严格来说是腌肉，说不出的特别味道，结实的肉纤维和咸淡适中并不夺走肉味。这里的土豆感觉没有自家的好吃，是不是品种不同? 沙拉上的有面包，上面的是一大片的鸭肝酱，没有鹅肝高级，口感不一样，不是吃货的我只吃到鸭肝酱没有鹅肝细腻和油。 自己吃 晚餐自己吃的是前两晚 第一晚，泡面。因为听说是不好吃，所以特意带了米线，还有一包鸡肉肠和卤蛋 T_T请自己脑补 第二晚，自己第一次到圣诞MARKET，买了闻着好香的新鲜热辣的奶酪面包（没拍照，手绘如果下图），没能啃完，直叫娘，missing rice<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512156683730.jpg" title="1.jpg"/></center>小镇圣诞专场 因为出差的时候是圣诞前夕，所以小镇有特色的christmas market。所以在第三天的中午，我随行到market吃，我说这应该是法国的大排档吧。有各色的小店。遗憾的是没有试那法国蜗牛，原计划在第三、四晚过来吃的，然后这两晚都去法国同事家吃了。就这样，，，错过了<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512156909343.jpg" title="1.jpg"/></center>这里没有椅子，看到在类似油桶上面放上一个圆板就是桌面了，然后人们会买好东西后三两好友就站在这简易的桌子旁吃。还有一室内的，就像一个马棚一样，或者说，这里是有点仿耶稣出生的马厩。屋内的装饰也是各样和圣诞耶稣相关的挂件摆件。吃完，法国同事们一起去点了饮料，我点了热果汁，他们点的是酒类的。又是站在档口前的一顿狂聊，而我，只有左看看右望望咯。回程时还买了个巧克力酱薄饼，酱好多，好甜！！！ 经典家庭美食 第三晚，加班到了7点，然后转战NIC的外父家，哈哈，好期待啊，这得比外面餐馆更加经典的家庭美食哦。驾车大概行程了一个小时来到NIC的外父家。好客的主人还有精致整齐的院落。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/1451215710733.jpg" title="2.jpg"/></center>       不好意思，这肥猫不能吃的哈，只是它高傲的气质和胖胖的外形让我不得不拍。 在主人引领下，参观着这刚装修好的房子，迷宫一样，虽然不大，但房子的两层格局我现在还是迷糊的。 每上一个菜都是会换上一套餐具。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512157415059.jpg" title="1.jpg"/></center>参观完房子阳台后回到餐厅，女主人已经准备好一道金黄的汤，这里的汤都是浓浓的，那叫它汤酱吧。碗也是大大的彩碗，还有碗下漂亮的碟子还有刀叉。女主人分完汤后递上一篮子面包，我copy着NIC的吃法，取了一块，心想，这法式餐真是简单方便啊，一个cream汤和面包就搞定了，回去我也这样做。喝下一口汤发现，这口味像是熟悉的东西，硬是回忆不起来。然后就和女主人愉快的对话，愉快是指气氛，语言还是障碍的。最后女主要拿出了一南瓜，我恍然大悟，伴着面包，我吃完整整一大碗后已经觉得饱了，真方便的晚餐。 和男主要聊天之际，女主人收拾了桌面上的碗，随后又端上一大盘鱼+番茄+土豆。我忐忑了一下，早知道刚才就少吃点啦，以为这么简单，原来还有后戏。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512157608485.jpg" title="1.jpg"/></center>还有好些酱汁和新鲜柠檬，女主问我喜欢鱼吗？ｙｅｓ！喜欢土豆吗？ｉ　ｌｉｋｅ　ｉｔ！喜欢蘑菇吗？ｉ　ｌｏｖｅ　ｉｔ！ 我觉得我适合呆在欧洲，因为我也喜欢奶酪，虽然这几天吃得有点多，而有点腻。我很喜欢奶酪特殊的味道，少量吃很香，量大了就感觉到有点发热和腻。 在吃鱼的过程中，因为房子传出了异响，得知是男主要刚安装好的热循环系统。所以吃鱼后，我们就随男主人，欣赏他的热循环系统。我相信每个男人都有一个工具房间的愿景，在这里我先看到了一排整齐的工具。他笑称自己是住在这工作坊的，他妻子住楼上，他住这。房子的设计图钉在墙上的看板上。各样的搁物架子，上面有书和工艺品，还有家人的幻灯式照片好几盒。有一个中国特色的八仙瓶子，虽然我解释不清楚八仙，哈哈，我就说是8个god...中国好多神哦，过年要拜拜这个神那个神。他们也知道有菩萨，还有佛。 回来时发现，桌上有奶酪各式，“原来！还有！能不能一次过都拿出来啊，我好撑。”copy着Nic的吃法，我也切了几块奶酪，说这些都是不同的口味，虽然现在我都模糊了。在说到奶酪时，主人说其中一种是产自当地的“咩”。知道的“咩”不是sheep就是goat。可能发音的差异，解释着是什么“咩”。最后翻译软件解决了我们说的正是GOAT，哈哈。语言虽然是障碍，但热情友好永远能保证愉快地交流。期间男主人拿出了两周前下的一场雪，就在这屋外，我心累啊，这时间选得不好哦，我想看雪，看着白皑皑的雪和黑色的树杆，我也想踩踩这会发出嗝吱嗝吱。还有男主人给我看了他儿子，说生了四个娃很棒。而NIC他们只生了一个娃，不够！哈哈~ 欢快之余，女主人要问要不要喝点什么，然后拿出了各式的茶包，努力用英语向我解释着各种功效，我立即选择了“消食”功能的，因为真的吃多了，那奶酪不是一般的热量高啊。 泡茶之余，女主人问喜欢吃点什么派的，我又忐忑了一下，原来后戏还在继续，但我相信这是甜点环节了，应该是最后的了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512157728648.jpg" title="1.jpg"/></center>苹果派啊有木有，然后我又好奇怎样个制作方式，又聊了一大通。喝着薄荷味的消食茶，时间也静静地溜走，一餐持续两个多小时的晚餐，然后Nic和男主人同车送我酒店，这近一小时的车程，回程应该是NIC的外父开的，这样NIC就没那么累了。感谢好客的主人家 现代家庭美食 第四晚，在ENT家，他回法国近一年多了，好久没见，在工厂办公室遇到的时候无以言表，我只能和他一个深深的拥抱。 ENT是比较年轻的，家里有三个娃，所以晚餐比较非传统。 前菜是一些果仁和红酒（饮料），法国人的晚餐是每天生活的必须品，所以一般晚上路上看到的人不多，车也不多。法国的饮食文化是就餐中交流。 ENT教我喝红酒，在嘴里绕一圈，如果觉得酒有点凉可以用手先把杯中酒握暖。这里的红酒很淡，在口中绕一下，感觉酒精已经挥发掉，剩下的是特别味道的果汁，当然最后小小的一杯酒我也没能喝完。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512157899015.jpg" title="2.jpg"/></center>主菜是米饭！是米饭！四天没吃米饭了！和咖喱丝瓜-_-!-_-!what??! ENT说他们很少吃米饭，一周可能会有一次。然后我lucky了。不过ENT说，这不是法国菜，是印度菜!! 好国际范啊，毕竟他们家也在中国生活也好多年了，所以饭菜款式也是各式各样。 然后也拿来了奶酪，看着他们小女儿的做法，我也在饭上弄了些奶酪丝，印度mix法国风情，好味啊，奶酪用手工工具转转转，转成了丝，随着咀嚼而变软变化。 吃完后三个娃就又去耍了。女主人说，这三个娃很难得地同时看书，突然感觉到好安静。还有下图那黑黑的一垛就是一只高傲的黑咪。“经常受到妹妹的骚扰”女主人如是说<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/27/14512158055218.jpg" title="1.jpg"/></center>“没有甜品不是法国餐”，参观完房子后，奶酪时间，各种不同味道的奶酪，浓，淡各种，伴着面包还有红酒。“奶酪、面包、红酒”这就是法国餐的三个好朋友。 收了盘子后，女主端出的是巧克力蛋糕，说是妹妹也帮忙的，因为妹妹下午觉得无聊而做的。伴着雪糕吃蛋糕，感觉甜度会低一些，不然我觉得我吃不下这大块。 出差虽然累，压力山大，但工作是工作，生活还是要认真啊。法国人晚餐的文化，对家庭的重视。在家不变工作，认真充当一个家人的角色。

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