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标题:
可可蛋糕盏
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作者:
死鱼在发发呆
时间:
2015-12-30 16:12
标题:
可可蛋糕盏
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513579916118.jpg" title="原图1 (3)封面1.jpg"/></center></p><p>这款可可味的蛋糕，女孩儿们超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形状的，做出的蛋糕更是增添了别样的小情调，再配上一点点自己喜欢的水果，这个---挡不住的诱惑啰。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513580177721.jpg" title="原图3 (2)封面3.jpg"/></center></p><p>主料：低粉85g、鸡蛋3个、可可粉25g</p><p>辅料：黄油30g、蛋糕糖粉70g、奶油糖粉10g、淡奶油100ml、牛奶55ml、白醋和草莓均适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513580348340.jpg" title="原图4 (3)封面2.jpg"/></center></p><p>可可蛋糕盏的做法步骤：</p><p> 1.黄油和牛奶隔水融化</p><p>2.筛入可可粉</p><p>3.搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/1451358063936.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>4.蛋白和蛋黄分离</p><p>5.糖粉、白醋分三次放入蛋白里，打发成硬性发泡</p><p>6.放入蛋黄打匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513580749078.jpg" title="initpintu_副本4.jpg"/></center></p><p>7.筛入低筋粉</p><p>8.搅匀</p><p>9.放入可可液</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513580848205.jpg" title="initpintu_副本7.jpg"/></center></p><p>10.搅匀</p><p>11.倒入凹凸形模具</p><p>12.放入预热170℃的烤箱中部，上下火烤约20分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513580968289.jpg" title="initpintu_副本10.jpg"/></center></p><p>13.淡奶油加糖粉打发，装入裱装袋</p><p>14.把奶油挤入蛋糕的凹处</p><p>15.放入自己喜欢的水果即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/29/14513581063341.jpg" title="initpintu_副本13.jpg"/></center></p><p>小贴士：烤箱根据自己家厨具设置</p><p><br/></p>
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