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标题: 【我的破壁主张】蛋白茯苓养生饼 [打印本页]

作者: outlet79 时间: 2015-12-30 17:33
标题: 【我的破壁主张】蛋白茯苓养生饼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/1451455113377.jpg" title="1_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514551826298.jpg" title="02_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514552046570.jpg" title="001_副本.jpg"/></center>今天来一个快手的粗粮饼吧，我的美食理念是健康多样化，不但有营养还得要好吃。这个粗粮饼还是我小时候的记忆，不过老妈做的没有加茯苓和黄豆，只是单纯的玉米面放点盐和葱花。黄豆含有自然界少有的优质蛋白，但却存于黄豆的细胞内，丰富的蛋白质被紧紧的包裹在细胞壁里，要想完全的吸收，办法就是击破它的细胞壁，所以每次我都会用九阳全营养破壁调理机来解决这一问题，干豆也可以用破壁机的干果功能磨成粉，但我比较喜欢带豆浆味道的小饼，这样吃起来口感好。这个小饼里我添加了茯苓，在突出了营养的同时又增加了免疫力，亦脾和胃、宁心安神，并且茯苓多糖有明显的抗肿瘤和保护肝脏的作用！食材：茯苓粉30克，巴马黄金玉米面适量，黄豆60克，盐适量，葱花适量，小苏打少许厨具:  九阳全营养破壁调理机 JYL-Y8  PLUS    电饼铛做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514587944740.jpg" title="initpintu_1副本.jpg"/></center>1 黄豆提前一碗洗净泡好，茯苓提前用破壁机的坚果功能打成粉2 黄豆和水一起倒到全营养破壁调理机中，水量不要太多，刚没过黄豆即可。3 启动调理机的豆浆功能，黄豆瞬间破壁，全营养被释放出来。工作结束，豆浆细腻到极致<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514592098725.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>4 细玉米面和茯苓粉混合5 一点点加入浓豆浆，和成稍软些的面团，软硬以能成团但又不怎么成形为好，稀稠度用玉米面来调节6 加入葱花和盐，小苏达少许，葱花可以多加些，葱香更浓郁7 和匀<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514596253722.jpg" title="initpintu_3副本.jpg"/></center>8 电饼铛预热，不用放油，手蘸凉水团面团放入电饼铛，用手慢慢按成圆形小饼，做好后盖上盖子9 一面金黄色即可翻面，另一面稍微变颜色即可出锅10 烙好的小饼，葱香浓郁、带点微咸，趁热最好吃！ 宝妈小贴士：1 小饼入锅后按薄些，熟的快2 加点小苏打小饼就会有点松软，不喜欢的也可以不加<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514600394612.jpg" title="002_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514600774629.jpg" title="3_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514600954773.jpg" title="01_副本.jpg"/></center>

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