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标题: 蛋黄菠菜大枣…这些补铁误区你肯定中过！与贫血缠斗多年的妈妈分享干货，科学补铁... [打印本页]

作者: kcvo 时间: 2016-1-1 13:29
标题: 蛋黄菠菜大枣…这些补铁误区你肯定中过！与贫血缠斗多年的妈妈分享干货，科学补铁...

宝贝，你开始补铁了吗？
4-6个月的婴儿，从母体带来的铁质开始逐渐用完。这时辅食中的铁如果不能充足供应，宝宝就很容易引发缺铁性贫血。情况严重的话，可以造成大脑发育不良，且后果往往是不可逆的。所以，最晚半岁开始，宝宝补铁之事就必须提上日程了！
在补铁方面Go姐是过来人，Go姐M家的宝宝半岁后查出了缺铁性贫血，虽然只是轻度，也让全家鸡飞狗跳好一阵子，什么补铁方法都招呼上，走了不少弯路。如果你现在还认为煮菠菜水、吃蛋黄、啃大枣能给宝宝补铁，请赶紧看过来，下面整理了补铁方面的干货给妈妈们，破除谣言一步到位！

一、宝宝为什么会贫血？

宝宝贫血有许多种，例如血细胞本身有问题导致贫血，遗传性疾病贫血等等，这些病原因复杂，建议大家去医院就诊，本文只针对缺铁性贫血。

大部分宝宝生长到4到6个月之后，母体里带来的铁基本消耗殆尽，需要通过外在食物补充铁元素，这时候含铁食物补充不足或者宝宝偏食就容易导致缺铁性贫血。

二、幼儿缺铁的危害

联合国儿童基金会数据显示缺铁的宝宝智商较正常儿童低9个百分点，另外缺铁宝宝还容易烦躁爱哭闹，抵抗力差，而体弱多病还会阻碍宝宝的社交发展，形成孤僻自卑的性格。

三、宝宝缺铁的征兆

如果你发现宝宝脸色苍白，口唇、眼睑、甲床（指甲或是趾甲覆盖的那块皮肤）也很苍白，同时表现出无精打采、皮肤干燥，头发易脱且无光泽，那么就要引起重视了。

四、诊断宝宝贫血的指标

1.具有缺铁的高危因素：

2.在血常规结果中，血红蛋白（HGB）是一项很重要的指标，能够反映人体是否贫血。

小儿贫血诊断标准:

1、出生10天以内：Hgb<145g/L

2、 1--3个月:Hgb <90 g/L

3、大于4个月:Hgb <100 g/L

4、 6个月-6岁:Hgb <110 g/L

5、6--14岁:Hgb <120 g/L

检查方法：去医院检查采血，一般分为采指尖血和静脉血两种方式。大部分宝宝去体检中心，都会采取指尖血方式检查微量元素，不过由于指尖血容易产生较大误差，为了更准确地检测结果可以选择静脉抽血。建议问题严重的宝宝选择后者。

五、宝宝补铁的六大误区，勿入！

1.认为白白胖胖就不会贫血？NO！

另外，有的人认为宝宝只要白白胖胖就一定不会缺铁，这个是错误的！一些宝宝吃米饭和高蛋白的食物多，但其中未必含铁，虽然吃成小胖墩，却不能保证铁的摄入量，而临床上，有些宝宝长得白白胖胖的也患！有！贫！血！

2.吃蛋黄可以补铁

到现在许多老人还把鸡蛋黄当成补铁神品，其实鸡蛋是宝宝非常好的食物，不过补铁能力确实一般。每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，含铁量不低，不过铁吸收率却只有3%，并不能起到好的效果。

3. 大枣、菠菜、桂圆、木耳含铁高，作用却微乎其微

在植物性食品里，它们都算是含铁量高的食材。不过所有植物性的铁利用起来可是很麻烦的，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，再用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率远远不如红肉中的血红素那么高，作用微乎其微。

4.铁锅炒菜真能补铁么？

有朋友去社区医院给孩子检查身体，社区医院大字贴着“建议铁锅炒菜”给孩子补铁，天呐，真是怀疑社区医院的医疗水平！人体吸收时需要吸收有机化合物形态的铁，又被称为红素铁，血红素铁在人体中的吸收率约为30%-35%。

用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量，但这些铁都是无机铁，吸收率并不高，只有3%以下。在贫困时期用铁锅炒菜有点微乎其微的作用，然而对于生活水平已经提高的人们来说，咱还是多吃点瘦肉或者肝脏吧！

5.喝菠菜水，补铁不成，倒是没少喝进去农药残留

至于给宝宝煮菠菜水补铁这种就更不可取了，补铁不成，倒是没少喝进去农药残留啊！（所有的蔬菜水都不建议给宝宝喝，会有大量农药残留）

6.补铁超量有风险

有的家人在补铁时走了极端，本着有备无患的态度，铁强化酱油、铁强化米粉等都买来给孩子吃，甚至还通过补铁剂、食疗等多种途径给宝宝补铁，这是在走另一个极端！

6个月到一岁的宝宝每日对铁的参考摄入量要增加到约10mg左右，1~10岁的小孩每日对铁的参考摄入量大概是12mg左右，11~14岁又会增加到18mg左右。

妈妈们可以将食物含铁量和吸收率相乘一下，看看总数大体是否过量。

铁过量会引起肠胃不适，严重的会影响孩子的生殖系统发育，积累到一定程度会导致肝、脾有大量铁沉着，45岁后可表现为肝硬化、皮肤呈棕黑色或灰暗、胰岛素分泌减少而导致糖尿病。尤其是孩子在补铁时，医生没有建议用药物就尽量食补，打着补铁的保健品也不要轻易服用！

六、宝宝补铁，这么做就对了！

1.宝宝首次添加辅食应当是含铁米粉

宝宝在开始添加辅食后，因为这个时候还不能吃红肉，因此最好的补铁方式就是含铁米粉，这个问题现在不存在争议，国内外专家基本都是这么建议的！

2.补铁最佳方式：动物肝脏、红肉

不管是宝宝还是大人，最佳的补铁方式一定是肝脏和红肉！说一百遍都不嫌多！！！动物肝脏是含铁之首，每 100克猪肝含铁约25毫克，每100克鸡肝中含铁13.1毫克，吸收率范围在10％～76％。虽然猪牛羊瘦肉里含铁量远远不如肝脏，约3-3.5毫克，但铁的利用率却与肝脏差不多，也是补铁的好食物。宝宝8-9个月就可以加肉类了。

Ps:肝脏宝宝一周吃2-3次即可，平时搭配红肉。

3. 补充维生素C，促进铁吸收

维生素C，可促进身体对铁的吸收。因为缺铁性贫血主要需要2价铁，铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的3价铁，而维生素C能够还原被氧化的铁，从而促进人体对铁剂的吸收。

因此补铁的时候别忘记给宝宝吃富含维生素C的水果和蔬菜哦！

七、如何让宝宝爱上补铁食物？

小宝宝可以做各种肝泥，好吃易吸收，还可以做成西红柿猪肝泥、胡萝卜猪肝泥，增加口味接受度，宝宝更喜欢。一些对国内肉类不信任的妈咪，可以海淘德国、挪威这些国家的婴儿肝泥罐头。

-----给妈妈补铁建议的分割线-----

补铁这件事，妈妈和宝宝同样重要！Go姐F年轻时由于轻度营养不良，外加大姨妈来的汹涌澎湃，每次姨妈过后就会缺铁性贫血，正常成年女性的血红蛋白值一般为110~150g/L，姐最低90g/L，已经属于中度贫血。如果你现在每天都会头晕乏力力，自感气血不足，那么就要引起注意了。Go姐孕前曾经可是因为贫血晕倒在大街上，如果当时正在抱着宝宝，或者是过马路，后果不堪设想。

中国内地属于世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，尤其是女性，31.2%（十五至四十九岁）的女性患有贫血，经血过多是育龄妇女贫血的一种主要因素。之前GO姐提到过，自己就是因为大姨妈汹涌导致贫血。

影响经血过多的原因有许多，例如盆腔炎症、内分泌紊乱、肿瘤、宫颈疾病等等，如果发现自己经期量多，并不是换个大号卫生巾那么简单，你需要的是去医院及时检查！

Tips:如何判断经血是否过多?
每个周期卫生巾用量不超过两包。假如每次用三包卫生巾还不够，每片卫生巾都是湿透的，就属于经量过多。
另外，一些女性为了减肥瘦身，饮食不平衡，拒绝吃肉类，会导致免疫力降低，严重的甚至会影响自身生育能力。对于严重缺铁的女性，建议服用医生开出的铁剂药片，同时食补治疗。你可以和宝宝同时进行补铁食疗哦！

在宝宝成长过程中，妈妈们也不要忽视自己的身体健康，让我们和宝宝一起告别病态倦容，一起做个快乐的“小铁人”吧！

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