澳洲同城网

标题: 凉拌皮冻 [打印本页]

作者: h9903vosm 时间: 2016-1-2 12:32
标题: 凉拌皮冻

陕西人过节不可少之的凉菜就有一道是凉拌皮冻，满满的辣子油，足足的香醋别提多好吃了。家里冰箱存放的了不少肉皮，整理出来熬皮冻吃，即把冰箱地方整理了，家人又吃到了美味。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516574833750.jpg" style="float:none;" title="IMG_7513_副本.jpg"/></center>把肉皮的毛整理干净，开水锅里少煮捞出，刮净皮上的油，切细条。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516574889719.jpg" style="float:none;" title="IMG_7480_副本.jpg"/></center>在堡锅内倒满清水，肉皮丝放入，放入几片生姜和少许料酒开始熬制。快熬好的时候再放入盐。我这个熬制了2个多小时小火。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516574934314.jpg" style="float:none;" title="IMG_7492_副本.jpg"/></center>熬好的皮冻忘记拍摄图片了，熬好后打散一枚鸡蛋倒入皮冻里接着关火，倒入容器。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516574978463.jpg" style="float:none;" title="IMG_7493_副本_副本.jpg"/></center>摆盘<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516575064842.jpg" style="float:none;" title="IMG_7515_副本.jpg"/></center>摆盘<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/1/14516575346246.jpg" title="IMG_7513_副本.jpg"/></center>

作者: 嘉兴凹凸曼 时间: 2016-1-2 13:36

作者: ade004 时间: 2016-1-2 19:59

作者: djjunlao 时间: 2016-1-4 10:25

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)