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标题: 海鲜粥 [打印本页]

作者: 三国恋 时间: 2016-1-2 14:53
标题: 海鲜粥

       海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦，再配上一碟鸡蛋饼，美味得不得了！       想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味】，每周都有新菜谱发布！<center><img title="细节.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517024521287.jpg"/></center>       准备的食材有：大米、虾仁、姜丝、食盐、葱花。       1、在菜场或超市购买的鲜活基围虾。（也可以根据自己的喜好更换别的海鲜食材）<center><img title="1基围虾.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/1451702536724.jpg"/></center>       2、去头挑虾线。<center><img title="2去头挑虾线.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517025551771.jpg"/></center>        3、为了方便孩子食用，我将虾仁绰水后剥去了虾壳。<center><img title="2虾仁.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517025977246.jpg"/></center>        4、准备日常食用的大米。（当然熬粥最好选用东北大米，非常的香）<center><img title="3香米.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517026241031.jpg"/></center>        5、大米淘洗干净放入紫砂锅。<center><img title="4洗米.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517026481791.jpg"/></center>        6、倒入适量清水，打开电源自动煲煮。<center><img title="5加水.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517027772763.jpg"/></center>       7、大概两个小时后看到米成浓稠开花状即可。<center><img title="6熬煮好.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/1451702815457.jpg"/></center>      8、加入切好的姜丝。<center><img title="7姜丝.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517028368663.jpg"/></center>       9、加入虾仁搅拌均匀。<center><img title="8加入虾仁.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517028567512.jpg"/></center>        10、出锅前撒上少许食盐和葱花。<center><img title="9撒葱花.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517028883014.jpg"/></center>       11、搅拌均匀后盛入碗中即可食用。<center><img title="10主图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517029178822.jpg"/></center>

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