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标题: 冬季必备营养汤煲沙虫排骨土鸡汤 [打印本页]

作者: csxwg407 时间: 2016-1-3 14:27
标题: 冬季必备营养汤煲沙虫排骨土鸡汤

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/3/14517883309520.jpg" style="float:none;" title="xcpgt.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/3/14517883334792.jpg" style="float:none;" title="DSC_0180.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/3/14517883346188.jpg" style="float:none;" title="DSC_0181.jpg"/></center>    妹和妹家妞儿都感冒了，还挺严重，给她们娘俩煲锅汤，妥妥的。最近煲了好多汤，发现这经典的搭配真不愧是经典，鲜美无比。有一锅好汤，煮面炖菜或者直接喝下去，都是享受。今天的鸡汤中除了沙虫排骨土鸡之外，还加了黄芪枸杞红枣，这样的汤，冬天一定不能少。材料：土鸡  排骨  沙虫  山药  胡萝卜  黄芪  枸杞  红枣  姜调料：盐做法：1、材料图。土鸡我用了一半鸡架，两个鸡腿，一根排骨  十几条沙虫。2、沙虫剪开，洗净细沙，备用。3、鸡块排骨一起焯水，加上姜片，这里焯水的汤水不用倒掉，过滤后直接用就好了。焯水后的肉块洗干净。4、胡萝卜山药去皮切滚刀块。5、将食材及过滤后的汤一同下锅。6、选择压力煲一个合适的程序，程序结束后就好了。吃时调入盐就好了。鲜汤调味不用太复杂，本味儿最好了。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/3/14517883323138.jpg" style="float:none;" title="DSC_0177.jpg"/></center> 小贴士：1、肉类焯水，汤是否留用，要看肉的种类及清洗程度而定，不是一定要或者一定不要的。2、电压力煲煲汤很省心，如果有时间用砂煲更好啊。

作者: ￠渐行、渐远 时间: 2016-1-4 10:25
顶一顶，别沉了

作者: brader 时间: 2016-1-4 10:39
顶一顶，别沉了

作者: nphn 时间: 2016-1-4 11:04
路过，拿分，走人……

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