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标题:
蚝油藤三七
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作者:
uh7wy6p2
时间:
2016-1-4 00:30
标题:
蚝油藤三七
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517396738540.jpg" title="20160102_120358.jpg"/></center></p><p> 藤三七的果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。 功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。</p><p> 原料：藤三七叶100克 葱1段 蒜1瓣 蚝油10克 盐1克 花椒粉1克</p><p>步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517397134995.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="1" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/145173971470.jpg" title="2" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>1、原料：葱、蒜、藤三七叶。</p><p>2、将藤三七的叶子洗净，用开水焯一下捞出，浸凉水中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/1451739715185.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="3" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/1451739716177.jpg" title="4" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>3、将蒜切碎，葱切葱花。</p><p>4、锅油后倒入食用油，当蒜碎、葱花下锅炒香。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517397174654.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="5" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517397111184.jpg" title="6" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>5、下入藤三七叶，快速翻炒，倒入蚝油，加入盐、花椒粉，炒匀后关火。</p><p>6、成品。</p><p>小提示：藤三七的叶子要用开水焯一下，去掉涩味，再进行炒制。</p><p><br/></p>
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吴锋1978
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