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标题:
炒螺旋莜面
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作者:
Thishificiart
时间:
2016-1-6 12:06
标题:
炒螺旋莜面
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520403622312.jpg" style="float:none;" title="DSC_1190_副本.jpg"/></center></p><p>莜面营养丰富，它含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。这道螺旋莜面鱼口感劲道爽滑，经过炒制非常的入味儿，喜欢的朋友可以试试！<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>主料<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>莜面200克 开水210克<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>辅料<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>食用油2汤匙 盐2克<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>生抽1汤匙 葱1段<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>蒜3瓣 红椒适量<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>韭菜适量<br style="font-size: 18px; white-space: normal; color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.09090805053711px;"/>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520405036786.jpg" title="炒螺旋莜面鱼1.jpg"/></center>1. 莜面加开水，和成面团。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>2. 擀成一厘米厚的大片。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>3. 切成丁。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>4. 在寿司帘上推出螺旋状的面鱼。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>5. 依次做好所有的面鱼。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>6. 将面鱼摆入蒸锅，水开后大火蒸5分钟。</p><p><br/></p><p><br/></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520404534722.jpg" style="float:none;" title="炒莜面鱼2.jpg"/></center></p><p><br/>7. 蒸好的面鱼。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>8 炒锅油热后放入葱、蒜、红椒炒香。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>9 放入莜面鱼、盐、生抽翻炒。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>10 最后放入韭菜段。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>11 翻炒均匀即可关火。<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; font-size: 18px; line-height: 19.09090805053711px; white-space: normal;"/>12 盛入碗中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520403636163.jpg" style="float:none;" title="DSC_1186_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520403648717.jpg" style="float:none;" title="DSC_1187_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/6/14520403653439.jpg" style="float:none;" title="DSC_1188_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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