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标题:
嫩姜炒鸡杂
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作者:
存在既合理
时间:
2016-1-8 12:08
标题:
嫩姜炒鸡杂
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/8/14522140173974.jpg" style="float:none;" title="DSC_0880.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/8/14522140207703.jpg" style="float:none;" title="DSC_0877.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/8/14522140218761.jpg" style="float:none;" title="DSC_0878.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/8/14522140232800.jpg" style="float:none;" title="DSC_0879.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p>真心话，看到这样的食材，就想用泡椒用剁椒用那种极辣的辣椒来炒它，在众多的小料中扒拉出几块肉肉来吃，边吃边咂嘴，那才叫过瘾呢。可是，我女儿也喜欢吃鸡杂，专门交待我说这次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。当妈妈的，常常如此，那就放弃那点儿爱好吧，不用辣椒，用生姜吧。</p><p>鸡杂生炒，配上生姜和大葱，再淋上花椒油，味道也还是可以的。</p><p>材料：鸡杂 菜椒 嫩姜 大葱</p><p>调料：盐 生抽 料酒 糖 老抽 胡椒粉 烹调油 花椒油</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、所有材料改刀备用。</p><p>3、炒锅倒油，炒香葱和姜。</p><p>4、下鸡杂翻炒，淋一点儿料酒下锅。</p><p>5、鸡杂变色后淋一点老抽主要调色，下入辣椒块。</p><p>6、翻炒，淋生抽，下盐及糖调料，淋上花椒油，放上胡椒粉，出锅就好了。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/8/14522140196739.jpg" style="float:none;" title="njcjz.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、今天的鸡杂包括鸡肫，鸡心，鸡肝，鸡肾，单纯用某一类也很好，就是家庭吃鸡通常不会有那么多。</p><p>2、如果有泡姜，味道会更美。</p><p><br/></p>
作者:
bests
时间:
2016-1-8 12:25
作者:
唯风独波
时间:
2016-1-8 12:43
我的沙发啊……呜呜
作者:
飞创SEO
时间:
2016-1-8 13:00
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