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标题:
暖心下午茶---樱桃干司康
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作者:
海驼山人
时间:
2016-1-11 17:11
标题:
暖心下午茶---樱桃干司康
<p><strong>樱桃干司康</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdb318141293bcd6d175f329fcf6a814c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>这是一款新手也能轻松驾驭的英式点心，做法简单，口感接近于面包，为了增添一些风味与口感，加入了新入手的樱桃干，松软中带着果干的酸甜，好吃又不腻，再配上一杯咖啡或奶茶，窝在沙发中慢慢品味，慵懒地享受着午后那温暖的时光，顿时觉得自己幸福得不行不行的。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j59750236d7feeb62934f176860b406a6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>用料：</p><p>低筋面粉125克 糖15克 黄油30克 牛奶70克 </p><p>樱桃果干20克 酵母2克 盐1克</p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.准备食材。</p><p>2.黄油切小块加入低筋面粉中，用手搓成粗颗粒状态。</p><p>3.盐、糖与面粉拌匀，酵母加入牛奶中融化后倒入面粉中。</p><p>4.搓成光滑的面团。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/odbd768bcd092dd2d1df6f0c46006af0e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>5.加入樱桃果干。</p><p>6.揉匀后，封好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。</p><p>7.第二天早上取出后，擀成略厚的面饼，用模具压出花纹。</p><p>8.摆入烤箱，表面刷一层牛奶液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15-18分钟左右。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o6c7112e1d0679f6c6e090883e8f80682" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>猫咪小语：</p><p>1.面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。</p><p>2.表面刷牛奶出来的效果更佳哟。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5e1bb24a622b9ea9eaab1864214b879c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/></p><p><br/></p>
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