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标题: 高颜值的组合：鸡蛋肉饼 [打印本页]

作者: ziqi120116 时间: 2016-1-13 12:29
标题: 高颜值的组合：鸡蛋肉饼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526121098472.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526121108271.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526121119742.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center>鸡蛋肉饼，偶尔在网上看到的，当时就留下了深刻的印象，却一直懒于动手。这次，新的蒸烤箱到家，又入手了新款的多功能料理棒，绞肉，蒸烤，拔了草，抻了抻懒筋。蛋饼在烤箱中蒸蒸烤烤，浓郁的香气弥散在整个房间，很想第一时间品尝一下这个奇妙的组合，很想切开看看它们相抱相拥的样子，有时，等待，也是一种美好。这款蛋饼，除了肉蛋，还了菜蔬粒，如果再加点玉米粒，我想会更美味，懒得出门再买了，这样也不错呢。用来招待客人，对付挑食有小朋友，你会不会很有面子？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526122204598.jpg" title="10.jpg"/></center>我用到了九阳新款的Baby棒，手持式料理神器。有了它的帮助，400克的肉馅，四十秒的时间，就可以轻松搞定，值得向大家一荐。它不仅可以打蛋，打奶昔，还配有绞肉杯，有了它，妈妈们可以在家轻松为宝宝做辅食。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526123023181.jpg" style="float:none;" title="010.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526123035128.jpg" style="float:none;" title="015.jpg"/></center> 所用材料：猪肉400克熟鸡蛋3个 洋葱1/4个 胡萝卜60克 熟豌豆60克 面包1片 牛奶2-3大勺 黑胡椒粉1/4小勺 盐1小勺 黄油20克具体做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526122437192.jpg" title="010.jpg"/></center>1洋葱胡萝卜切成小粒，熟鸡蛋去壳。2猪肉用料理机打成肉馅。尽量细腻点。3锅中放黄油溶化4先炒香洋葱末5再把胡萝卜丁炒软，再加入豌豆粒一起炒香，放凉备用。6面包用手搓成碎屑加入肉馅中。7-8将除了熟鸡蛋之外的所有材料一并放入容器中搅拌成均匀的肉馅。9长方形烤模用锡纸包起来，将一半的肉馅填入烤模中压实。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/1452612255522.jpg" title="011.jpg"/></center>10放入鸡蛋11再将剩余的一半肉馅填入压紧。12用锡纸包起。13蒸烤箱开启蒸烤功能，200度，30分钟14然后将锡纸打开，再开启烤的模式，200度，15-20分钟15观察肉的上**况，注意别烤糊，及时出炉。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/1452612265428.jpg" title="1.jpg"/></center>一杯美酒，一片美美的肉夹蛋，浓香停不了口，还可以配上点酱，牛排酱，番茄酱，你喜欢就好…….<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/12/14526122739088.jpg" title="2.jpg"/></center>小贴士1如果没有蒸烤箱，可以直接用烤箱来烤，注意，在最后十分钟左右再打开锡纸，这样烤出的肉饼表层上色均匀，且肉质鲜嫩。2如不喜欢黄油味道，炒馅时用植物油代替。

作者: 汽车用品之家 时间: 2016-1-13 12:43
有些没看懂

作者: yaosine 时间: 2016-1-13 13:01

作者: gzymq 时间: 2016-1-13 13:16

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