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标题: 茄汁土豆粉 [打印本页]

作者: 大家问4g 时间: 2016-1-15 11:48
标题: 茄汁土豆粉

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528174426121.jpg" title="茄汁土豆粉2.jpg"/></center>弟弟送的土豆粉，姐姐吃在嘴里，乐在心里，食在幸福——昨天的午餐，茄汁土豆粉。弟媳和侄儿先到我家的，我用在好豆学习来的“启东风味烧羊肉”，入砂锅后，又加入粉条同炖，美味极了。这时，我弟媳就谈到了，东北的土豆粉，地瓜粉，每年秋收后，好多叔叔阿姨大街小巷子在叫卖土豆粉啦，地瓜粉啦。家家户户买则好几斤哦。我说，东北银最爱：大白菜猪肉炖粉条，哈哈。其实，我们一家子也爱。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528174821864.jpg" title="茄汁土豆粉3.jpg"/></center>街上有一家土豆粉店，原先可是小门市，现在又租了大门市，生意红火。我和女儿也偶尔去尝尝，解解馋，最常点的就是茄汁土豆粉，酸酸滴，开胃，热呼呼的，吃了也暖和。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528175046133.jpg" title="茄汁土豆粉6.jpg"/></center>食材：土豆粉条200克、瘦肉150克、鹌鹑蛋50克、青菜50克、干黑木耳5克 配料：姜10克、葱5克、番茄酱50克、白醋1汤匙、生抽2汤匙、精盐2克 做法与步骤图： 1、土豆粉用温水泡开。 2、瘦肉切小片。 3、黑木耳泡发。 4、鹌鹑蛋煮熟去壳，切好姜葱。 5、锅中入油，炒香姜葱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/1452817535296.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>6、加入番茄酱，炒一炒。 7、加入适量开水或骨汤。 8、烧开后加入土豆粉。 9、加入肉片拔开，加入白醋，生抽。 10、最后加入黑木耳，青菜，煮熟。 11、加盐调味，撒上葱花，即可出锅。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528175517085.jpg" title="拼图2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528175614089.jpg" title="茄汁土豆粉4.jpg"/></center>小贴士：1、土豆粉没完全泡开需要多加一些水。 2、加些番茄会更棒。 3、蔬菜搭配随意。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/1452817596971.jpg" title="茄汁土豆粉7.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/15/14528175802981.jpg" title="茄汁土豆粉3.jpg"/></center>

作者: chinadress123 时间: 2016-1-15 11:58

作者: tairgee 时间: 2016-1-15 12:16
楼主码这么多字居然?

作者: fanruike 时间: 2016-1-15 12:40
我的沙发啊……呜呜

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